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高粱米熬粥好喝吗 高粱米熬粥前用泡吗

2019-01-04阅读(27286)
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高粱米的营养元素含量丰富,具有一定的食用价值,但由于它属粗粮,吃起来口感会觉得比较粗糙,那么高粱米熬粥好喝吗?

高粱米熬粥前用泡吗

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高粱米跟其他的米不一样,质地较粗硬,不容易煮熟,所以在熬粥之前,最好提前浸泡,少则2小时,多则一天,这样才能保证熬出来的米香软清甜,口感也会好一些。

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