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幽门螺杆菌不能吃什么食物 饮食应该注意什么

2018-01-08阅读(891)
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大多有胃部疾病的人都感染了幽门螺杆菌，幽门螺杆菌也是引起胃部疾病的重要因素，那么如果感染了幽门螺杆菌后有哪些食物不能吃呢？饮食上又该注意些什么呢?

幽门螺杆菌不能吃什么食物

1

油煎油炸的食物

感染了幽门螺杆菌后吃油煎油炸的食物，如油条、烧烤、火锅等，都可能造成消化不良，造成胃液的大量分泌，加重胃的负担。

辛辣刺激的食物

幽门螺杆菌感染后进食辛辣刺激的食物，如辣酱、麻辣火锅等，都会刺激胃部溃疡加重，胃酸分泌增加，加重病情。

过冷过硬的食物

过冷的食物会刺激到胃部，过硬的食物不易消化，当过冷过硬的食物进入胃部后，只会加重胃部负担，影响病情。

幽门螺杆菌吃什么食物好

2

西兰花

西兰花含有一种叫异硫氰酸酯的物质，硫氰酸酯可达到百分百抑制幽门螺杆菌的作用，所以在平时可以多食用，在食用的时候最好要选择鲜嫩的西兰花。

苏麻油

苏麻油中所含有α-亚麻酸能够杀死和抑制幽门螺旋杆菌，适当的摄入可以杀菌养胃，而且可以润肠通便去口臭。

洋葱

洋葱能抑制幽门螺杆菌繁殖，还能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

大蒜

大蒜富含大量的有机硫化合物和黄酮醇。研究表明，当有机硫化合物在达到40μg/ML浓度时便能有效抑制幽门螺杆菌感染。此外，黄酮醇还能帮助人体降解致癌物。但出现胃部溃疡时别吃大蒜，以免加重溃疡。

幽门螺杆菌饮食应该注意什么

3

加强营养

选用易消化、足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物，如稀饭、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐等。选用含维生素A、B、C较多的食物，如新鲜蔬菜和水果。

少吃刺激性食物

少吃油腻的、辛辣的、生冷坚硬的食物。此外，溃疡患者还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门的正常活动。过天、过热、过咸、过酸也应该避免食用。

制定合理饮食制定

吃饭是定量定时，细嚼慢咽，不说话、看手机、看电视，专心进餐，保持轻松的进餐心情。避免过饱过饥，可采用少食多餐的进食方法。

幽门螺杆菌食疗方

4

蛇舌草半枝莲蜜饮

组成：白花蛇舌草30克，半枝莲20克,蜂蜜30克。

制法：将白花蛇舌草、半枝莲洗净，入锅，加水适量，大火煮沸，改小火煎煮30分钟，去渣取汁,待药汁转温后兑人蜂蜜,搅匀即成。

吃法：上下午分服。

功效：清热解毒，清除幽门螺杆菌。主治胃热型慢性胃病伴幽门螺杆菌感染。

苦瓜马齿苋豆腐汤

组成：瓜100克，马齿苋100克,豆腐300克，食用调和油、精盐、料酒、麻油、味精各适量。

制法：将苦瓜去皮，剖开去瓤，洗净切片。豆腐在滚水中焯一下,，除去豆腥味，切成小方块备用。马齿苋去根须败叶，洗净，切成碎段。锅上火，放少许油烧热，放入苦瓜翻炒片刻，加人适量清水，放入豆腐块、马齿苋、精盐、料酒，煮沸后，调人味精，淋上麻油即成。

吃法：当汤佐餐，随意服用。

功效：清热利湿，健脾和胃。主治湿热内蕴、脾胃不和的慢性胃病伴幽门]螺杆菌感染者。

健脾清胃蜜饮

组成：白术10克，黄连3克,蜂蜜3克。

制法：将白术、黄连洗净，放人锅中，加适量水，大火煮沸后，改中火煨20分钟，去渣留汁，待温后，兑入蜂蜜即成。

吃法：分3次饮用,当日饮完。

功效：健脾清胃，燥湿泻热。主治脾胃虚弱、胃热蕴积，症见脘腹痞胀、消化不良、胃中灼热等伴幽门螺杆菌感染的各类慢性胃病。

乌梅木瓜饮

组成：乌梅15克，木瓜10克。

制法：将以上二味洗净后人锅，加水适量，用大火煮沸，改小火煎煮30分，去渣取汁即成。

吃法：上下午分服。

功效：养阴养胃，生律和中。主治萎缩性胃炎或其他胃病胃酸缺乏，伴发幽门螺杆菌阳性者。

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