天麻

相关问答

• 新鲜天麻怎么去除尿骚味

  可以加入一些生姜。 新鲜天麻中含有一定的酸性成分，闻起来有类似于尿骚味，这是属于正常的情况，而且相对于人工种植的天麻来说，野生天麻的尿酸味会更重一些，但是一般经过烹饪之后就会减轻很多。 如果觉得味道还是很大的话，那么在煮天麻...

• 新鲜天麻怎样保存最好

  冰箱冷藏保存。 新鲜天麻中含有较多的水分，在常温下保存的话很容易滋生细菌发生变质的情况，所以一般需要置于冰箱中冷藏保存。 但为了防止水分挥发，建议最好是用报纸或者保鲜袋密封包好，不然的话就会导致营养成分的流失，而且即使是放在...

• 新鲜天麻一次炖汤放一个会多吗

  视食用人数来决定。 新鲜天麻中所含的营养、活性成分较多，而且是属于中药材，其中可能会含有一些对人体有害的成分，所以是不宜食用过多的，在烹饪的时候需要按照人数来进行添加。 如果是新鲜天麻的话一般建议人均30克左右就可以了，而且...

• 新鲜天麻一定要焯水才可以吃吗？

  一般是需要焯水的。 新鲜天麻中含有较多的生物碱成分，如果直接生吃的话不仅口感会很涩、很麻，而且还会对肠胃黏膜造成一定的刺激。 而且新鲜天麻从土里面直接挖出来的话，其表皮也会带有一定的泥土和细菌，此时如果直接吃的话就会很容易出...

• 天麻没煮熟可以吃吗

  不管是新鲜天麻还是干天麻，即使没有煮熟或者直接生吃，都是可以的，因为天麻本身是无毒的，只是天麻质地较硬，如果不煮一下的话，食用起来口感较差，并且不经过高温加热的话，直接吃生天麻是很不卫生的，建议彻底煮熟后再食用。 天麻是一种中药材...

• 新鲜天麻为什么要煮一下

  新鲜天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，其中会含有较多的水分，所以新鲜天麻会极易染菌，而吃之前煮一下也是为了给天麻进行杀菌处理。 所以买到的干天麻都是经过焯水、干燥的方法加工后得到的，但天麻也不宜煮过长时间，不然其中含有的有效成分会容易...

• 天麻要煮多长时间才能吃

  30分钟以上。 天麻中含有天麻素、天麻苷元等有效物质，人体食用后有很好的抗炎、抗惊厥、镇痛的功效，生活中天麻都会用煎煮或煲汤食用，而生天麻不仅质地较硬，并且含有水分较少，所以需要煮较长时间才能吸够水分变软，进而方便食用。 天...

• 新鲜天麻一定要焯水才能吃吗

  可以不用焯水，但需要煮熟后 天麻是药食两用的中药材，其味甘，性平归肝，食用天麻具有息风止乱、平养肝阳、祛风通络的作用，但可食用的中药材是天麻是植物天麻的根茎，经过晒干处理后才能作为中药材。 而新鲜天麻是一种天然植物，大多是从...