不可以。 虽然石斛是可以用来泡水的，但是建议还是单独泡水或者是和其他除了茶之外的材料一起泡，因为茶叶中含有茶多酚，这种物质可能会与石斛中的有效成分发生反应，从而降低石斛的药效，如果是两者一起泡水的，虽然服用起来对于身体是没有什么影响的，但是药用价值会下降，还不如单独泡水比较有优势一点。

1.寒性体质的人 石斛是一种微寒的食物，如果本身是寒性体质的人的话，吃了可能会加重体内的寒气，对于身体有一定的损害，会导致体内阳气缺损，不利于身体健康的恢复，而且此时的话，身体抵抗力也是下降的，可能会让一些疾病有机可乘，导致身体受损，所以如果是体虚寒性体质的人还是建议不要食用。 2.过小的儿童或者是青少年 过小的儿童的抵抗力不是很强，石斛是属于一种带有寒气的食物，会导致儿童的抵抗力下降，可能会出现腹泻的情况。青少年本来就是处于一个阴阳平衡的状态，如果是吃了滋阴的食物，可能会导致阴阳的失衡，而导致身体可能被寒邪之气入侵，对于身体健康有一定影响。 3.怀孕的人 怀孕期间身体比较虚弱的时，这个时候要少喝一点偏寒的东西，可能对于孕妇会有一定的影响，对孕妇的身体会有一定的伤害，而且如果孕妇抵抗力下降的话，对于胎儿也还是有一定影响的。

1.石斛既可以新鲜吃，也可以是药用，例如可以鲜吃，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼。 2.还可以炖汤，将石斛洗净切碎加水入锅，与排骨一起炖。 3.也可以选择泡茶，洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，或者是用干的直接泡。 4.浸酒，用新鲜的或者是干的石斛直接泡水喝，可以清火。

10g以内。 干品应在10克以内，鲜品不超过30克，石斛虽然是药用价值比较高的一种药物，但是如果是一天之内服用的话，不建议一次吃太多，因为石斛是偏寒的食物，吃太多会导致寒气加重，如果是湿寒体质的人要注意少吃。 如果是用来煲汤的话，可以适量的增加，因为煲汤一般是融进了水中，浓度不会很大，如果是上火的人也可以适量多吃，因为石斛有清火的作用，可以滋阴去火，而且还有一定的护胃作用，可以有利于身体的恢复。

养阴生津 石斛入肾经，有养阴生津的功效，对有阴虚津亏等症状的人群是有一定的调理的，中医称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，因此石斛比较适合口渴伤津、胃阴不足的人群食用。 补脾益胃 《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，石斛被称为“肠胃药”，是胃脘痛、上腹胀痛的常用药物。对胃病中常见幽门螺杆菌有一定的抑制作用，有助于胃炎、胃溃疡等幽门螺杆菌感染的病症恢复。 调节血糖 糖尿病主要是以气阴两虚为病理特点，铁皮石斛有着养阴、清热、润燥的功效，对调节血糖有不错的助益，石斛粉泡水不仅可以激发自身胰岛素的活性，同时还能调节血糖，使血糖波动起伏较小，减少高血糖对身体的不利影响。

根据个人体质来。 石斛性寒、味甘微咸，在食用石斛粉时，不建议或过多食用，一般建议每次吃1-3克左右，一天吃1-2次就可以了，老年人和肠胃功能较弱的人群服用量更要减少，过量服用可能会导致肠胃不适，引起呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道反应。

铁皮石斛冰糖茶 用料：铁皮石斛15g、冰糖适量。 做法： 1.将铁皮石斛剪碎，放置于保温杯中。 2.加入适量的冰糖，不要加入过多，以免影响减肥效果。 3.用沸水冲泡，盖上盖子闷上15分钟即可饮用。 作用：这种茶类冲泡试饮人群会比较广泛，味道也比较好，可以根据自身的实际情况做适当的调整。

阴盛阳虚者 石斛具有滋阴生津的功效，对于阴盛阳虚的人来说是不是适宜食用的，服用的话可能会造成其阴盛阳虚的症状加重，从引起不良反应。 孕妇 石斛属于中药的一种，针对于孕妇这种体质比较特殊的人群，在怀孕期间最好是不要食用任何药物或者是保健品，因此，石斛孕妇最好是不要食用。

食用方法 石斛的食用方法比较多，可以生吃、煎煮、泡茶、泡酒，并且也可以食用鲜品和生品，若是生吃的话，直接适量的嚼服就可以了；煎煮的话就需要洗干净进行煮制；而泡茶的话则是放入适量的石斛，放入水中浸泡，可以浸泡1-2次，最后将石斛吃下去；泡酒的话，则根据自己的需求浸泡，可以搭配其他的药材，浸泡饮用。 份量 生吃石斛的份量不宜过多，一般是每日吃一两到二两，最多只能吃三两；煎煮的话，也可以单独用来煎水喝，一般鲜品用量在12克左右，将其清洗干净，直接放入锅中煎煮即可；泡茶的话，用量也不大，一般在一钱到两钱的量即可，其每日也不可饮用过多；泡酒的话，是石斛比较常见的食用方式，一般需要30g的新鲜石斛或者是两钱干燥石斛，用白酒浸泡60天左右即可。

1、脾胃虚寒者 石斛是一种性味甘寒的中药材，脾胃虚寒者服用过多石斛可能会加剧肠胃内寒气的聚集，加重寒气对肠胃的刺激，从而可能会引发或者加重手足不温、便溏腹泻等症状。 2、病早期阴伤者 正处于病情早期但是还没有出现大渴、大汗等阴液损失的情况下，不宜过多服用石斛，因为石斛具有较好的滋阴作用，病早期患者服用可能会导致滋阴太过，致使不适症状加重。 3、湿温病未化燥者 有头晕头胀、胸闷、小便不利等湿温病症状，但尚未出现燥热症状者不宜服用石斛，石斛具有清热滋阴的作用，湿温病未化燥者服之，可能会滋阴太过，导致体内阴气过盛，从而使原本症状加重。