不建议吃了。 生鲜的螃蟹放在冷藏室被冻死的话是不建议食用的。因为螃蟹是半食腐性动物，体内含有大量的细菌、微生物及寄生虫，死亡后极其容易并且快速的入侵螃蟹，让螃蟹在短时间内开始变质，产生一定的毒素，而冷藏室的温度并不是很低，只能起到缓解部分细菌及微生物的滋生和繁衍，并不能做到杀死它们的作用，所以就算是放在冷藏室死亡的螃蟹也是不建议食用的。为了自己的身体健康，最好不要食用死亡的河蟹，不管是刚刚死亡还是死亡一段时间都不建议食用。

视情况而定。 若是活的螃蟹，放在冷藏室冷藏三天没有死亡的话，是可以将其烹饪食用的。若是已经烹饪熟的螃蟹放在冷藏室三天的话是不建议食用的，因为螃蟹本身含有比较丰富的蛋白质和钙质等营养物质，是非常容易变质的食物，一般就算就是拿保鲜膜裹好再用保鲜袋装好，最多也只能储存两天，两天内还是有食用价值的，但是三天的话很大可能会变质，就算是放上了三天没有变质的话，其口感和营养物质会流失大部分，食用价值降低。所以建议烹饪完的螃蟹最好是做一餐吃一餐。

1.忌生吃或半生不熟：吃螃蟹最好不要生吃或者食用半生不熟的螃蟹，因为螃蟹中含有比较多的细菌、微生物及寄生虫等，若是没有经过高温的处理的话，是很有可能存在于螃蟹中的，人食用后可能会出现不良 2.不宜与鞣酸多的食物同食：因为螃蟹中含有比较丰富的蛋白质，而会与富含鞣酸的食物反生反应，不利于消化吸收。含鞣酸比较多的食物有柿子、石榴等。

青蟹或者海蟹。 在炒蟹的时候建议用青蟹或者海蟹，这两种蟹炒着食用会比蒸着吃好吃些，其肉质会比较鲜嫩，蟹黄相对与河蟹来说也比较少一些，用来炒也不会有浪费的感觉。而且青蟹或者海蟹相对来说会比较好烹饪一些，因为青蟹或者是海蟹生活海域都会比较干净，清理起来会比较方便，清理起来炒制的话会节省很多事。

1-7天不等。 螃蟹炒熟了之后能保存1-7天不等，在使用了科学合理的保存方法的前提下，将炒熟了的螃蟹放在冷藏区一般能够保存1-2天左右，考虑到炒蟹的口感和营养价值，最好能够在一天之内将螃蟹食用完；而若是放在冰冻区的话，按常理来说可以保存15天左右，只要它未变质就可以，但是一般建议保存不到7天，最好不要超过7天，因为时间一长营养价值会大打折扣，而且水分结晶会导致肉质变的比较松，食用价值降低。

冰箱冷藏 冰箱冷藏是最能够让炒蟹保持鲜度的方式，将炒蟹用保鲜膜包裹住，再用保鲜袋装好，直接放入冰箱的冷藏区即可。 冰箱冷冻 冰箱冷冻的方式是直接用保鲜袋将炒蟹包裹好，放入冰箱的冷冻区，直接将其冰冻即可。这样的方式能够长时间的保存炒蟹，但是不建议，因为过夜不仅时间不会很长，但是低温结晶会破坏炒蟹的口感和味道。 室温放置 若是在室温比较低的情况下，将其直接用保鲜膜封好，放在室温的环境下即可。这种方式保存比较简单，需要尽快食用完。

能过夜吃。 炒蟹是烹饪熟了的螃蟹，过夜的时间一般是8-12小时，只要科学合理的保存是可以放置过夜再食用的。若是在平均温度比较低的室温环境下，可以直接将炒蟹放在室温下保存，而若是在平均温度比较高的室温环境下，还是要将炒蟹放入到冰箱中保存的，以防气温过高而导致变质，从而不可以食用。同时也要注意的是炒蟹再次食用的时候必须将其彻底烹饪熟了之后，才可以继续食用。而且建议能够尽快的将炒蟹食用完，时间越久其营养成分和口感就会流失得越多和变差。

视情况而定。 一次性吃6只螃蟹是超出了每日的摄入的螃蟹量的，是有可能会出现消化不良、腹胀、腹泻等不良情况的，但是并不绝对，有些人的身体条件会比较好，可能不会出现什么不良反应，若是吃了6只螃蟹后建议停止食用，而对于身体条件不那么好的人可能会出现这些不良症状，若是情况严重的话建议及时就医，在医生的指导下用药。并且建议不要长期一次吃这么多的螃蟹，螃蟹中的蟹黄蟹膏胆固醇含量比较高，长期过量食用会对增加心脑血管疾病患病的概率。

不一定。 螃蟹和虾吃多了不一定会导致长胖，因为偶尔一次的吃多了是不会影响体重的，但是若是长期如此的话，是有可能导致长胖的。螃蟹和虾都是热量比较低的食物，但是消化起来又比较慢，带来的饱腹时间会比较长，若是吃多了的话可以将其它的食物给替换掉，就可以减少热量的摄入，从而就更加不会引起长胖了。但是这种方式不建议长期使用，以免造成身体的损伤。

可以。 减肥期间是可以吃虾和螃蟹的，但是只能适量的食用。减肥期间是摄入高蛋白低热量的食物是最适宜的，不仅能够补充人体所需的营养物质，还能保持热量的摄入。虽然虾与螃蟹的热量不高，但是对于减肥期间的人群来说，也是需要控制摄入的，并且要保持营养的均衡才是对身体最健康的减肥方式，每日螃蟹的食用量最好不要超过2个，虾的食用量最好不要超过4个，并且最好不要将虾和螃蟹当做正餐食用。