我很喜欢吃芒果，但芒果会有长黑斑的现象，请问这是怎么回事
物理刺激
芒果中含有多酚氧化酶类，在受到机械碰撞或者冷冻刺激，导致细胞受损后，细胞内部释放出的酶就会将酚类物质氧化成褐色的醌类物质，产生深色斑点。
调节
剂要是芒果的果皮纤维含量较少，也会容易长黑斑，一般果农为了芒果的个头更大，会使用植物生长调节剂等来促进芒果的生长，导致芒果细胞壁发育不够成熟，纤维含量较少，成熟后就较为容易出现黑斑问题。
疾病
芒果在生长的过程中，可能会受到疾病的影响，导致芒果出现长黑斑的现象，但这些疾病只会对芒果造成影响，不会对人体造成影响，只要果肉正常都可以食用。
家里的芒果放了有一段时间了，发现上面长了黑斑，请问芒果黑
根据情况看。
一般情况下，芒果出现黑斑并不代表芒果的果肉坏了，将芒果的皮剥开来后，内部的果肉依然是黄色的，没有出现黑斑或腐烂，那么是还可以食用的，但要是果肉有出现发黑、腐坏的现象，则不能食用。
芒果的果肉有发黑或者腐坏的现象，说明外界的细菌入侵到内部，导致芒果出现变质，食用过后可能会引起胃肠道不适反应。
今天吃芒果的时候，吃到里面发现芒果核周围的肉都黑了，还能不能
不建议食用。
芒果肉发黑多数是因为变质，因为芒果肉的糖分较高所以很难腐烂，一般都是从内部到外部开始腐烂的，如果芒果核周围的肉已经变黑了，那么就证明其已经被细菌感染了，不建议再继续食用。
还有一种原因是因为芒果的放置时间过长，导致芒果内部被氧化，虽然食用后不会对身体造成太大的影响，但由于其中的营养物质都已经被破坏了，而且口感也有所下降，所以也不建议继续食用。
青芒味道甘甜，汁水丰富口感好，但不知道要怎么判断他熟没熟
1、闻味道
青芒果还没有成熟的时候，是是闻不到水果香味的，或者只能闻到一些青味；成熟后的青芒果会散发一股淡淡的水果清香，有些味道浓烈的，即使是离得很远都可以闻得到气味。
2、摸软硬
判断青芒果是否成熟的话，有一个很重要的判断标准就是软硬程度，成熟度高的青芒果摸起来肉质比较柔软，而成熟度较低的青芒果摸起来果肉比较硬，通常越软的芒果成熟度越高，摸起来越硬的芒果成熟度越低。
3、尝味道
成熟的芒果，果肉细嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起来比较的生涩，口感不是很好，而且通常情况下，芒果的成熟度越高，口感越甜软，日常在食用芒果的时候尽量挑选成熟度高的芒果食用。
网购了几个越南青芒，但不知道为啥吃起来的口感是酸的？
还没成熟。
越南青芒虽然没有贵妃忙、苔芒等芒果甘甜，但并非是酸味的，如果出现味道发酸，多半是芒果没熟，不过芒果属于后熟的水果，可以将其放在温暖的地方或和熟了的苹果、香蕉放一块进行催熟，一般2-3天就能变甜吃了。
芒果是非常好吃的水果，但有的时候看不出来是不是坏了，有什
可以根据看外观、闻味道、尝味道等进行判断是否坏：
如已经发生变质的芒果外观发黑、闻着发霉、带有发酵腐败味、果肉软烂流水、味道苦涩等，这些都是芒果坏掉的现象，这样的芒果是不能继续吃的，尤其是发霉的芒果，霉菌毒素感染能力强，吃多了可影响各器官的健康，甚至威胁到生命安全。
买了一个芒果来吃，但放了几天发现芒果局部有些发黑，不知道
看情况决定。
如果芒果果肉局部发黑只是因为挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑的话，可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉，但若是因为放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多可诱发腹痛、腹泻等不适症状。
平时都是水果店买芒果吃，但现在在广东工作，发现路边好多芒
不可以吃。
因为种在路边上的芒果叫做绿化芒，不属于可食用芒果品种，加上路边的芒果种植条件不好，树根的下面可能是工厂废墟，可能有各种垃圾，再加上汽车尾气、大气污染等因素，无法避免各种各样的有害物质通过植物吸收并蓄积在果实中，这些有害物质被人体食用将对健康不利，因此广东路边的芒果不能直接食用。
注意：区分绿化芒和食用芒
1、绿化芒一般个头较小呈青黄色、皮厚、核大；食用芒品种多样个头大、皮薄核小。
2、果园的芒果怕被昆虫叮咬，会进行套袋保护，虫眼数量少；而路边的绿化芒一般没有套袋，所以果蝇等昆虫会在芒果上产卵，因此虫眼数量较多的可以鉴别为绿化芒。
芒果口感好，味道甘甜，但光从颜色上有时候很难看出是否熟了
1、看颜色
成熟的芒果，颜色会变黄，有些品种为青皮的芒果，虽然颜色不会变黄，但是也会变成接近黄色的黄绿色，和完全生的颜色是不一样的。
2、闻味道
芒果还没有成熟的时候，闻不到水果香味的，或者只能闻到一些青味；成熟后的青芒果会散发一股淡淡的水果清香，有些味道浓烈的，如贵妃芒，即使是离得很远都可以闻得到气味。
3、摸软硬
成熟度高的青芒果摸起来肉质比较柔软，而成熟度较低的青芒果摸起来果肉比较硬，通常越软的芒果成熟度越高，摸起来越硬的芒果成熟度越低。
4、尝味道
成熟的芒果，果肉细嫩、口感爽滑，而未熟的芒果，吃起来比较的生涩，口感不是很好，而且通常情况下，芒果的成熟度越高，口感越甜软，日常在食用芒果的时候尽量挑选成熟度高的芒果食用，因为越是没有成熟的芒果，其致敏成分含量越高，以免吃多出现过敏症状。
最近正是吃鹰嘴芒的时候，但不知道来例假了吃芒果会不会止血
不会止血。
月经是由于子宫脱落之后出现的出血情况，吃芒果由于其性凉，如经期吃多了可能引发腹泻、经痛、经血量减少等现象，但还无法达到止血的效果。
一般正常女性月经期出血量在30-80ml左右，不会超过80ml，如超出范围说明月经量过多，而低于范围表明月经量偏少，如果经期出血量过大，可以在医生的指导下口服一些止血的中成药物来进行治疗，刻意大量地吃芒果是不可取的做法。
曾经沧海雨季
发布 2020-09-11
