朋友给我寄了一箱芒果来,自己一个人能也吃不完,想问一下如何才
芒果属于热带水果,一般耐寒性都比较差,不适合放在冰箱内保存,在温度较低的情况下果皮容易出现黑褐色的斑点,说明芒果被“冻伤”了,不仅营养成分受到破坏,从冰箱取出后会很容易变质,未成熟的芒果放在冰箱内还会出现无法正常成熟的情况。
可以将芒果用卫生纸或者是报纸包好,平铺在纸箱内,再置于阴凉、通风、干燥的地方保存,可以保存3天左右的时间,建议尽快食用。
买了几个芒果来吃,但表面有些黏黏的,不知道要不要洗呢?
吃之前可清洗干净后再削皮食用。
芒果皮上的粘液实际上是芒果的果胶,因为芒果属于含糖量比较高的水果,而且芒果属于漆树科植物,树脂含量比较高,一般摘掉后的芒果,在其果蒂部位会有透明的粘液流出来,这是其新鲜果实的标志,如干掉的话,则说明芒果摘的时间长,不大新鲜了,在保存过程中,这层果胶不影响存放,但吃之前要注意清洗干净,避免部分人接触果胶出现过敏症状。
买了一个芒果切开吃,但发现里面有黑线,不知道吃了带有黑线
可能会中毒。
芒果里面有黑线由多方面因素导致,如一是芒果存放时间太长,导致芒果果肉被氧化,原本的白色纤维素细胞被破坏出现黑线,这种情况下芒果一般不可以食用,里面可能有细菌滋生,吃多对健康不利;二是芒果已经开始繁殖,果核发芽,果肉木质化,长出黑色的絮状物,就跟黑色的根一样,这样的芒果果肉不仅外观不好看,而且果肉味道也不好,还可能带有细菌等有害微生物,继续食用也会危及到健康,出现急性食物中毒的现象,是不能吃的。
魏嘉嘉
发布 2020-06-16
刚切了一个芒果来吃,但没切完多久芒果就发黑了,不知道这要
可削去表面发黑的部分继续食用。
芒果含有鞣酸、单宁、铁元素等容易氧化的物质,切开表皮后,由于没有了外皮的保护,很容易使氧气和果肉结合发生氧化反应,导致果肉氧化变黑,这种现在非常常见,平时吃的苹果、土豆、茄子、淮山都有类似的现象,一般短时间内出现的发黑,只需将黑色部分削去即可继续食用,平时切好的芒果,用盐水泡着或是冰箱低温保存,可抑制延缓果肉变黑。
皮哥
发布 2020-06-11
今天吃芒果的时候看到里面有黑线,但是没多少,我就继续吃了
视情况而定。
芒果性凉,过敏者以及消化不良者应少量食用,而一般情况下,如果吃这种里面有黑线的芒果,吃得比较多的话,尤其是对于这类人群来说,很可能会引起腹痛、腹泻、过敏等身体不适。
而如果食用这种芒果数量较少的话,对身体是不会产生特别大的影响的,反应的大小也可能会由于个人的体质不同而不同,因此在平常吃芒果的时候,一定要吃新鲜的。
之前在超市里买了些芒果,一直忘记吃了,结果今天吃的时候发
不是。
芒果里有黑线的话,只是因为保存的时间太长导致的成分破坏、甚至变质,并不是芒果中的寄生虫,但这种芒果最好是不要再吃了。
一般新鲜挑选的芒果里,是不含有寄生虫的,如果剥开的芒果中发现有飞蛾等虫子的话,这个时候将芒果丢弃,不再食用即可。
今天买了点芒果回来,买的时候没仔细看,结果回来才发现烂了
一般不建议食用。
一方面如果在购买芒果的时候不小心磕碰到了芒果,而芒果本身是没有损坏的,这个时候是可以将磕碰到的部分削掉之后再吃的,不会对身体造成多大影响。
另一方面如果是芒果出现了发霉变质的情况,尽管只是一点,也是不建议食用的,主要是因为芒果发霉变质后会产生一定的毒素以及大量的细菌,食用后容易产生身体不适。
毕合叶
发布 2020-06-09
我不是很会买芒果,不是很会挑,想问下芒果软的好还是硬的好
前几天在超市里买了点芒果,忘记吃了,今天吃的时候发现中间
不建议食用。
一般情况下,没有腐坏变质的芒果的芒果核是黄色或者青色的,而芒果中间的核变黑了说明这个时候的芒果很有可能已经变质了,是不建议食用的。
同时还可以闻一下芒果的果肉,如果带有有一股酒味,则很可能是因为放置的时间过长或者保存不当,导致芒果出现了变质的情况。
芒果是生活中常见的水果,具有清甜的滋味,营养价值也非常的
可以适量同食。
1、从性味上来说:芒果性凉;雪莲果性质寒凉,两者从性味上来说没有配伍禁忌,可以同食。
2、从营养成分上来说,芒果是一种常见的热带水果,芒果的营养成分中含有丰富的糖分、蛋白质、粗纤维、维生素等;雪莲果中含有丰富的糖类物质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质,雪莲果既是一种蔬菜,又能作为水果食用。
雪莲果与芒果在食物性质和营养成分上并没有什么冲突,所以是可以一起吃的。