一般建议成年人一天吃4个左右即可，未成年人一天吃1-2个即可。 核桃中含有丰富的脂类，其中以不饱和脂肪酸为主，所以可以通过吃核桃补充，有利于机体健康代谢。核桃中还含量丰富的蛋白质，可以起到很好的抗氧化作用。其中含有的碳水化合物也是人体所需能量的来源，但是由于核桃内油脂含量较高，过量食用核桃有可能会导致肥胖，过量食用核桃还可能导致人出现上火、恶心、便秘、腹痛等不良症状，所以平日里食用核桃要注意适量，避免以上状况的发生。

核桃不是水果，属于干果。 桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素和矿物质，所以适量的吃核桃有一定的健脑益智的作用。核桃还含有的大量的不饱和脂肪酸，可以有效地减轻身体对于胰岛素的抵抗能力，能够有效降低身体血糖，对于糖尿病人，有一定的食疗作用。

核桃一般提倡是在早上吃比较好。 因为早上是身体需要补充能量的时间，适当的吃些核桃可以补充身体所需要的营养元素，而且也不用担心出现肥胖现象。而且早上人体的新陈代谢较为旺盛，早上进食核桃后可以更好地消化、吸收核桃中的营养，还可以满足一天活动所需要的热量，但是要注意避免一次性进食较多核桃，以免加重胃肠道负担。

一般适量吃核桃通常不会上火，若过量食用则可能导致上火。 核桃含有丰富的脂肪、蛋白质等微量元素，适量食用可起到健脑益智等功效，一般不会出现上火的状况。但若者食用核桃过多，其摄入的脂肪以及蛋白质等成分过多，会对人体胃肠道造成影响，可能会出现恶心、上火等不良症状发生，所以吃核桃时要注意不要一次新食用过多。

吃核桃一般不能补脑，核桃只能起到补充身体营养的效果。 核桃是一种营养价值非常高的食物，平时在日常生活中适当的吃一些核桃，可以很好的补充身体所需要的营养，因为核桃中含有丰富的蛋白质成分，平时适当的吃一些核桃，可以很好的补充身体所需要的蛋白质，帮助身体提高抵抗力。而且核桃中还含有一定的氨基酸成分，平时适当的吃一些核桃，可以很好的补充身体能量。 虽然平时适当的吃一些核桃对身体健康有很多好处，但是注意在吃的时候一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。对于高脂血症的人群在吃核桃时一定要适量，因为核桃中含有一定的油脂，如果吃得过多可能会导致病情加重。

生核桃相对来说比熟核桃的营养价值高一些。 因为生核桃的氨基酸含量比熟核桃的氨基酸含量要高，生核桃在加工成为熟核桃的过程中会添加各种添加剂，而且核桃炒熟后，里面的营养成分也会被破坏掉一部分，所以生核桃的营养价值会高一些。 核桃的营养价值很高，含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，核桃中还含有大量的维生素E，经常吃核桃可以让皮肤具有光滑性，而且经常吃核桃对大脑也有一定的好处。

核桃和牛奶是可以一起食用的。 这两种食物的营养价值都是很高的，对人体十分有好处。牛奶被人们称之为白色血液，里面的矿物质是十分的丰富，而且牛奶还可以缓解胃病，是养胃的佳品。核桃最大的功效就是可以强健人的大脑，它的里面所含的人体必须的多种矿物质和微量元素，是十分的有益人的健康的，经常的吃核桃还有预防和治疗便秘的作用。不过要注意，核桃油性大，一次不可吃的过多，不然会引起恶心呕吐的情况。

吃新鲜核桃太多是可能会引起上火的。 中医认为核桃火气大，也含有较多的油脂，若是一次吃太多会比较油腻，肠胃也不能完全吸收，这时候可能引起上火症状，还可能会导致人体摄入过多的脂肪，从而引起发胖，所以建议新鲜的核桃一次不要吃太多，不能超过5颗。

如果从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失最少，因为维生素在加热的过程当中会有很大一部分氧化破坏掉，所以，如果从维生素的吸收利用角度讲，是生吃的好，不存在生吃熟吃安全问题，但是如果不考虑维生素的因数，对于其他的营养素来说，都是一样的。

1、易上火 吃核桃是对身体非常好，这个是没有错的，但是，核桃却是属于高热量的食物，因此，如果您吃的太多，容易导致身体上火，出现恶心的症状，那么，对于正在拉肚子以及上火的人来说，不能吃核桃。 2、易发胖 核桃油脂多，每天少量的食用有利于降低胆固醇和清楚不饱和脂肪酸，但是过量的食用会使体内油脂过多，不能被完全利用，反而被人体视为胆固醇而储存起来，导致发胖。 3、消化不良 核桃属于高油脂的食物，因此，吃多了之后就会导致非常的油腻，从而造成肠胃没有办法吸收，如果您不小心吃多了核桃，那么，很有可能会引发一些消化不良的情况，如此一来就会对健康造成影响。