冷水冲洗 辣椒辣手给人的感觉是火辣辣的痛，皮肤表层还十分炎热，很多人都会采用在自来水下冲洗，而且这缓解疼痛和热辣的效果很好，但是不能去除，在离开水流之后会很快恢复火辣辣的感觉，治标不治本，适合于但时间内的缓解。 酒精去辣 辣椒中辣手的成分是辣椒碱和辣椒素，这两种物质都溶解入乙醇，因此，辣椒辣手严重时可直接用白酒兑水泡洗，能根除辣手症状。 苏打水去辣 辣椒中的辣椒碱物质也融入碱性液体，苏打水是生活中最常见的弱碱性液体，在切辣椒之后用苏打水泡泡手也能清除辣椒碱，清除辣手症状。 热水去辣 辣椒碱和辣椒素虽然不会溶解入冷水，但是在热水中会溶解一些，并且高温也会使得辣椒碱失去一部分活性，降低辣性，因此，切辣椒之后用温水泡手也能减缓手的难受。 食醋去辣 辣椒中的辣椒碱对皮肤的刺激和损伤最严重，我们都知道酸碱会发生反应，因此，在切辣椒之后用食醋水洗手也能消除手上的辣椒碱物质，缓解症状。

你好呀！辣的最好少吃可以少吃一些微辣的，不然容易上火

吃辛辣食物是会对月经造成影响的。 女性经期的饮食是应以清淡易消化为主的，不宜吃些辛辣刺激性的食物，那样容易影响身体的内分泌系统，导致内分泌失调，痛经等情况的发生。

不建议吃。 喉咙痛是由轻度感染或局部刺激引起，表现在喉咙或咽喉部的疼痛、粗糙和刺痛感，而辣椒味辛、辣，易刺激咽喉，对呼吸道黏膜不利，还会加重喉咙疼痛的症状，不利于身体的恢复。 怎么办 多喝水 水分对人体来说是十分重要的，吃了辣椒后喉咙疼痛，多喝点水，不仅可以为人体补充水分，而且还能缓解喉咙疼痛的不适感。 饮食清淡 吃了辣椒后喉咙疼痛，可以多吃点蔬菜、水果、米粥等清淡、润喉的食物，这样可以帮助改善喉咙的不适。 就医检查 如果吃了辣椒后，喉咙疼痛的厉害，并且出现了发炎、发痒等不适症状时，建议尽快去医院检查，在医生的指导下服用药物，尽快的恢复身体健康。

延缓衰老 辣椒中的辣椒素具有促进血液循环的作用，日常炒菜的时候在锅中放入一些辣椒可以改善血液循环问题，还可以增加细胞的活性，对于身体延缓衰老是很有好处的。 促进新陈代谢 辣椒中含有丰富的维生素C，维生素C可以促进身体新陈代谢，减少各种心脑血管疾病的发生，而且，其中还含有丰富的抗氧化物质，经常食用可以预防慢性疾病，使身体健康。

一般是在放油前放。 放油前先将辣椒放在锅中干煸一下，然后倒入油爆香可以快速的将辣椒的香味激发出来，然后再放入主料炒香即可。 提示：如果是先放油后放辣椒会很容易将其烧焦，这样烧出来的菜不仅容易丧失食物原本的清香还有糊味。

漱口 辣椒中的辣味素具有强烈的刺激性，为了减缓这种不适感可以用牙刷漱个口，帮助清洁口腔。 喝牛奶 辣椒放得太多难免辣口，这个时候就需要喝点什么抑制辣味，牛奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质有抑制辣味的作用，吃辣的受不了后不妨喝一杯牛奶帮助缓解不适。

在做菜前先放入辣椒，然后放油，这样炒出来的菜肴会非常辣。 当然，如果辣椒的品种是比较辣嘴的，炒出来的菜肴会更加香辣，常见的辣椒品种有朝天椒、重庆朝天红、成都五色椒、扣子椒、贵州七星椒、小米椒、长沙牛角椒、海南黄灯笼等。

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就辣椒本身而言，它所含的热量较低，如果烹调方法恰当对血糖的影响不大。只不过问题出在川菜的味道较重上。水煮鱼、麻辣火锅等川菜口味重，且比较油腻，烹调的过程中会加入大量的油和盐，如果糖尿病患者肆无忌惮地吃这类菜肴，就会导致摄入较多的脂肪和盐，影响患者的血脂和血压。