1、喝牛奶 辣椒太辣可以喝一点牛奶，牛奶的主要成分为蛋白质，能在胃黏膜部形成保护层，减轻辣椒的损伤。 2、吃酸性食物 辣椒太辣可以吃一点酸性食物，如柠檬、百香果等，酸味会对辣椒的辣味有一定的缓解作用。 3、食用一点甜的 喝糖水或者蜂蜜水可以有效的中和辣味，所以当辣椒太辣时可以吃一点甜的来缓解辣味。 辣椒是辛辣刺激的食物，吃太多会对肠胃道造成损伤，所以要根据自身情况适量食用，肠胃不适的人群和上火和有炎症的人群不建议吃，如果感到不适要立即就医。

辣椒一般属于热性。 辣椒味辛、性热，有温中散寒、开胃消食、促进血液循环等作用，适当的吃在一定程度上能够帮助体内寒湿患者发汗，起到散寒保暖的作用，辣椒是辛辣刺激的食物，吃得过多就会对肠胃造成刺激，还会导致出现上火的症状，所以平时要适量食用，辣椒会对胃肠道造成一定刺激，还会导致上火的症状加重，所以上火和有炎症的人群不建议吃辣椒，肠胃不适的人群也不建议吃，很可能会导致自身不良症状加重。

辣椒每100克含有大约32大卡的热量，不是特别高。 辣椒味道辛辣，含有膳食纤维，适量食用可以刺激消化液的分泌，还可以可以促进血液循环，加快人体新陈代谢，但是辣椒属于辛辣刺激性的食物，吃多了之后可能会对胃肠道产生一定的刺激，甚至还会出现上火的症状，所以吃的时候要适量，不要吃太多，本身肠胃不好和上火有炎症的人群最好不要吃辣椒，否则会对胃肠道造成影响。

辣椒中含有维生素、矿物质、辣椒素、黄酮、生物碱、还含有胡萝卜素和抗坏血酸等。 辣椒味辛，性热，有发汗解表的作用，辣椒中的维生素可以为人体提供能量，辣椒中的矿物质和其他营养成分也会为机体提供能量，辣椒中含有辣椒碱，对人体有刺激作用，所以不建议吃太多，否则会刺激肠胃造成肠胃不适等症状，本身肠胃不好和上火有炎症的人群不适合吃辣椒，否则会导致自身症状加重，对健康有所影响。

辣椒可以生吃。 辣椒主要成分有辣椒素、黄酮、生物碱等成分，有温中散寒、开胃消食、促进血液循环等作用，辣椒可以生吃，但是肠胃比较虚弱的话就不建议生吃辣椒，辣椒是有刺激性的，会对胃肠道造成刺激，上火和有炎症的人群也不适合吃辣椒，否则会导致不良症状加重。

辣椒可以冷冻保存。 辣椒含有丰富的维生素C和辣椒碱等物质，有增进食欲、促进肠胃蠕动的作用，辣椒如果太多的话可以存放在冰箱冷冻保存，但是口感会降低，冰冻后辣椒里面的水分会结成冰，就会对辣椒造成一定损坏，解冻后的口感会比新鲜的要差一点，但是保存的时间会比较久。

吃辣椒不一定能去除体内的湿气。 通常情况下，辣椒能够在一定程度上帮助身体去除湿气，辣椒属于辛辣刺激的食物，能够起到温中散寒的作用，在一定程度上能够帮助体内寒湿患者发汗，但是仅限于体内寒湿的人群，对于体内湿热的人群来说，吃辣椒容易加重体内湿热情况，所以吃辣椒不一定能去除体内的湿气，要根据自身情况来，否则还会导致不良反应出现。

好处： 1、开胃消食 辣椒中含有辣椒碱，可以刺激消化液的分泌，促进食物消化与吸收，起到提高食欲的作用，还可以缓解消化不良的症状。 2、发汗解表 辣椒味辛，性热，吃了会使人体发汗，具有发汗解表的作用，可用于调理风寒感冒、恶寒无汗等症状。 坏处：辣椒容易导致上火和消化系统疾病，辣椒刺激性比较强，吃多了很容易引起上火，辣椒吃多了会刺激胃肠道粘膜，会导致腹痛腹泻等症状出现，严重还有可能导致消化道溃疡。 肠胃不好和上火有炎症的人群不适合吃辣椒，会导致自身症状加重，影响健康。

辣椒有促进减肥的作用，辣椒中含有辣椒素，可以促进血液循环，帮助热量的消耗，辣椒素还可以促进脂肪的分解，辣椒中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有见地血脂的作用，但是辣椒不适合肠胃道功能不好的人群食用，否则可能会导致腹痛或者腹泻等症状，辣椒很容易导致上火，所以湿热体质的人群也不适合吃辣椒，会导致湿热症状加重。

辣椒每100克约有32大卡热量。 辣椒味道辛辣，含有膳食纤维、维生素A、C、胡萝卜素以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等物质，适量吃可以刺激唾液和胃液的分泌，有增进食欲，促进消化的作用，辣椒属于辛辣刺激性的食物，所以尽量不要多吃，否则会对肠胃道造成一定的刺激，还会导致上火，肠胃道不好的人群和上火的人群最好不要吃辣椒，否则会造成不适症状加重。