1、冷冻保存法：买到的辣椒不需要清洗，直接把坏掉腐烂的辣椒挑选出来，留下好的辣椒就行，然后再用保鲜袋把好的辣椒放进去，接着吧空气排尽，封住袋口，放置冰箱冷冻，这样冷冻保存的时间特别长，再食用之前只需要提前解冻就行了。 2、食盐保存法：同样辣椒也不需要清洗，剔除坏的辣椒，将好的辣椒在阳台晾晒一两天，之后再用一个保鲜盒把辣椒装进去，晒上一些食用盐，然后密封起来，放置在干燥通风的地方即可，这样保存的方法口感也很新鲜，时间也长。

2-3天。 辣椒放到冰箱保存的时间，一般可以保存2-3天，但是保存的时间也不宜过长，因为辣椒容易受潮，时间过长也会导致辣椒变质，影响辣味和口感。 虽然冰箱的温度比较低，还可以隔绝一定的空气，但是在保存辣椒之前是可以先用保鲜袋装好再放到冰箱里面，这样不仅能够延长辣椒保存时间，还可以避免辣椒受到其他食物的影响。

有害。 如果食用一些过辣的辣椒，有可能会对胃黏膜造成损害，导致肠胃出现灼烧感，从而引起胃食管反流便秘的症状，过辣的食物还会导致胃部的胃酸分泌过多，就有可能导致胆汁排除比较困难，会引起胆囊炎或者胰腺炎等疾病。 适量的吃一些辣的食物是可以帮助人体在寒冷的冬天里变得更加温暖，还能促进血液循环，但是不宜吃过多、过辣的食物，否则会对身体造成一定的损伤。

吃辣椒对眼睛是有一定的好处的，能够在一定的程度上消除眼部疲劳，也能辅助治疗干眼症，但是要注意对于有其他眼部疾病的人群，比如像结膜炎、眼脸炎是不宜多吃辣椒的。 辣椒里面富含维生素A和维生素B，都是人体必须的元素，而里面的维生素A是对眼睛有益的，如果缺乏维生素A，可能可导致眼睛对黑暗环境的适应能力衰退。

可以。 湿气在中医的理论基础上属于寒邪，一般都需要温热的食物去进行治疗，而辣椒正好属于这种特性，辣椒具有发汗解表、疏风散寒、祛湿的作用，可以使体内的湿气通过发汗而排泄出去。 辣椒里面还含有丰富的维生素C，能够增强机体的免疫，对于风寒引起的感冒也能起到很好的治疗作用。

1、开胃消食：辣椒中含有辣椒碱，可以刺激唾液的分泌，所以能够提高食欲，促进食物的消化和吸收。 2、抗菌：辣椒对蜡样芽胞杆菌和枯草杆菌有着明显的抑制作用，能起到增强机体免疫的功效。 3、发汗解表：辣椒本身辛辣刺激，具有发汗解表的作用，可用在调理风寒感冒、寒湿郁滞等病症。

最快的治疗方法就是药物治疗了，首先应该立即远离过敏原，以免再次接触导致过敏，过敏之后可以在医生的指导下服用组织胺药物，比如扑尔敏，是可以有效缓解辣椒过敏症状的，过敏患者平时避免辣椒，多吃一些新鲜的水果蔬菜来补充体内的维生素，对严重过敏症状的，应该去正规医院皮肤科进行检查，在医生的指导下进行治疗。

取决于个人体质、皮肤受损程度等因素。 1、如果个人体质较好，且皮肤损伤轻的情况下，手被辣椒辣到了及时用凉水清洗后，一般30分钟左右就能恢复了。 2、如果个人体质较差，身体的恢复能力也较差，可能要4个小时作用才能恢复，必要时需要按照医嘱涂抹一些药物来缓解症状。

2-3级。 辣椒当中含有大量的辣椒碱，如果这种物质接触到了手指的末梢神经，会引起疼痛、灼烧的感觉，2级疼痛属于中度疼痛，多为持续性疼痛，所以辣椒辣手之后的症状是符合2级疼痛的。 如果是过敏性皮肤，辣椒辣手之后，疼痛感可能会升到3级，就是重度持续性疼痛，对比2级疼痛，是比较难以忍受的。

1、可以用肥皂涂抹：在手被辣椒辣到之后，应该先用凉水清洗一下，然后再涂抹一些碱性的肥皂，这样能够起到镇痛的作用，还能降低辣椒辣手的温度。 2、可以用花露水涂抹：把花露水倒在辣手的部位，再均匀涂抹，会有一丝清凉的感觉，因为花露水不仅能够降温还有解毒的作用，所以也是可以缓解辣手的情况的。 3、可以采用流水冲洗或者冰敷：用流水冲洗应该是最简单的方法了，不过过程时间较长，且效果比较慢，最好用一些小冰块在局部冰敷20分钟左右，这样不仅能够减缓辣椒对皮肤造成的损伤，还能减轻疼痛感。