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秋季干燥吃什么润肺

2016-08-11

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秋季气候干燥，容易导致人体津液缺乏，损阴伤肺，在秋季是需要注重润燥、养阴、润肺，那秋季干燥吃什么可以润肺呢？

蜂蜜

蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大肠经，有祛痰润肺等作用，能帮助治疗肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。在秋季食用蜂蜜，不仅能起到进补的作用，还能在干燥的天气中让肌肤保持水嫩感。

豆腐是属于补益清热的食物，食用能起到补中益气、清热润燥、生津止渴等功效，对于秋季润肺去除秋燥有好处。

梨是有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效的，在秋季食用梨子能起到较好的润肺效果，也能帮助缓解秋燥。

材料：莲藕、木耳、排骨、大枣适量。

做法：

1、排骨洗净后，凉水入锅，加一点料酒，水开后煮一分钟，倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅，加水没过排骨，加一点料酒和几片生姜，上汽后，压7-8分钟。

2、莲藕切滚刀块，黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅，加入莲藕、黑木耳、大枣，小火煮20几分钟即可。

材料：猪瘦肉500克，无花果8个，雪梨4个。

做法：

1、猪瘦肉洗净后，切成块。雪梨洗净，去核，每个切成4大块。无花果也清洗干净。

2、将三者一起放入砂煲中，加入适量清水，用武火煮沸后，再改用文火煲上2小时，出锅时，可以放入适量冰糖调味。

功效：雪梨能生津止渴、润燥化痰；无花果健脾清肠、消肿解毒、利咽润肺、猪瘦肉能也能滋阴清热，三者一起煲汤，能缓解秋燥对肺脏的损害。