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凉薯哺乳期能吃吗

2016-09-28

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凉薯是夏秋季节成熟的一种清热解渴的水果，这种水果在平时很少吃，很多人对它都不是很了解，哺乳期时需要补充足够的营养物质，那么这哺乳期能吃凉薯吗？

哺乳期能吃凉薯吗

哺乳期能吃凉薯。

哺乳期的饮食需要营养丰富，更需要种类齐全，而凉薯属于秋季比较常规的地下块茎食物，含有很多的蛋白质、淀粉、维生素以及矿物质，哺乳期可适当吃一些，增加营养元素。

哺乳期虽然能吃凉薯，但不能多吃。

凉薯属于寒性的食物，尤其是当做水果直接生吃时寒气很重，可以说是属于生冷食物，哺乳期饮食上不建议过多的吃生冷食物，以免影响胃肠消化，导致腹泻，反而营养吸收不够，对哺乳不利。

食材：凉薯250g，生猪手一只，黄豆适量，料酒适量，食盐，生姜几片。

做法：

1.将猪脚上的残留的猪毛去干净，剁成小块，洗净备用。

2.锅中加适量的清水、料酒、生姜，放入切好的猪手快，大火烧开，焯水十几分钟，捞起洗净。

3.锅中加适量的香油，将猪手放入，爆炒至表皮发黄，出香味，取干净的砂锅，锅底放凉薯块，上面放猪脚，再上面放少许黄豆，加水至淹没猪手，大火烧开，转小火炖2小时即可，出锅前加食盐调味。

1.凉薯性寒，因此，哺乳期的妈妈生吃时一定需要注意量，吃几天起到清热解渴就好，不建议多吃，避免引起脾胃虚寒。

2.凉薯中含有一定量的粘液蛋白，对人体来说属于异体蛋白，因此，过敏性体质的妈妈在哺乳期不建议吃凉薯，尤其是生吃，避免过敏，对小宝宝的正常哺乳有一定影响。