饮食指南 > 龙虾可以和土豆一起吃吗 龙虾的头能吃吗
龙虾可以和土豆一起吃吗 龙虾的头能吃吗
2019-04-26阅读(76642)
现在正是吃龙虾的季节，但是吃龙虾的同时也要注意宜食搭配上的禁忌，而土豆是一种常见的食材，那么土豆和龙虾可以一起吃吗？
龙虾可以和土豆一起吃吗
可以适量同食。
土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分。龙虾中主要含有蛋白质、脂肪以及矿物质、维生素等营养成分。
而在中医属性上，龙虾性温，土豆性平。两种食材在营养成分和食物属性上都不冲突，因此是可以适量一起吃的。
注意：
不宜过量，过量会加重消化负担，引起肠胃不适。
土豆和龙虾一起吃的好处
1.补充营养
中国营养学会推出的中国居民平衡膳食宝塔中建议，每天要摄入富含淀粉的主食250-400克，鱼虾类50-100克。土豆和龙虾中的营养物质都是非常丰富的，每天适量吃土豆和淀粉能够补充身体所需的营养和能量。
2.开胃
龙虾鲜香开胃，土豆中丰富的纤维素也能够促进肠胃的消化功能，适合食欲不振的人群食用。
3.补虚
龙虾甘咸性温，有补肾阳、益精血的功效，而土豆中含有丰富的钙元素、钾元素，也能够避免骨骼、肌肉无力，适合体虚的人群食用。
龙虾不能和什么一起吃
出于食物属性以及营养成分方面的考虑，建议吃龙虾的时候尽量少和下列的食物一起吃。但对于消化能力好的人而言，少量的同食影响并不大的。
1.高鞣酸食物：小龙虾富含蛋白质，和富含鞣酸的食物一起吃，容易生成不溶于水的络合物，继而可能会引起肠胃不适，比如说柿子、茶叶、葡萄、山楂、石榴等等
2.高草酸食物：小龙虾富含钙质，和富含草酸的食物一起吃，容易生成草酸钙沉淀，可能会增加患上结石病的风险，比如说菠菜、香菜、香椿、芦笋等等。
3.热性食物：小龙虾本身性温，二者大量同食容易导致上火，比如说狗肉、羊肉、黄牛肉、酒、榴莲等等。
龙虾的头能吃吗
大龙虾的头可以吃，小龙虾的头不建议吃。
小龙虾生长的缓解是比较差的，头部比较容易藏污纳垢，如果清洁不到位，里面可能会存在重金属和泥沙等物质，吃下去不利于健康。
大龙虾养殖难度较大，相对而言更干净一些，而且个头大，也容易清洗，因此大龙虾的虾头在清洗干净之后是可以吃的，而且大龙虾头中含有虾黄，味道也是非常鲜美的。但是在吃的过程中要注意清理大龙虾的鳃和胃囊。
相关问答推荐
-
0个回答Q 吃龙虾切忌不能同时吃什么
-
0个回答Q 孕妇能吃龙虾吗？
-
0个回答Q 龙虾不能和什么一起吃？
-
0个回答Q 患有痔疮可以吃龙虾吗？
-
0个回答Q 糖尿病人能吃龙虾吗
-
0个回答Q 感冒了有点咳嗽可以吃龙虾吗？
-
0个回答Q 生完孩子，在哺乳期间能吃龙虾吗？
-
0个回答Q 小龙虾钳子有毒吗
-
0个回答Q 洗小龙虾要放盐吗
-
0个回答Q 小龙虾怎么清洗最干净
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中