紫薯有点苦吃了中毒吗,紫薯变蓝色还能吃吗-乐哈健康网

紫薯有点苦吃了中毒吗紫薯变蓝色还能吃吗

2019-05-10

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之前在网上买了一箱紫薯，放了有一段时间了还能吃完，今天拿出来一吃发现紫薯带有一点苦味，不知道这样的紫薯还能不能吃呢？吃了会不会中毒啊？

紫薯怎么吃营养又减肥

1、紫薯燕麦牛奶羹

材料：紫薯泥150克，即食燕麦片100克，纯牛奶700ml，白糖少许

做法

1.紫薯泥、牛奶放入奶锅里。

2.小火加热，并不停搅拌，以免粘锅底。

3.搅拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麦片。

4.继续不停搅拌，小火加热。

5.锅边微微冒细泡的时候，放入白糖，也可以不放。

6.搅拌均匀关火，即可食用。

2、紫薯酿苦瓜

材料：紫薯、苦瓜、蜂蜜

做法

1.苦瓜洗净，切去两头，将其一切二，挖去中间的籽。

2.将处理好的苦瓜焯水，捞出放入冰水中，这样能保持其颜色和口感。

3.将紫薯煮熟，去皮捣成泥，等紫薯放凉之后加入蜂蜜，搅拌均匀。

4.将拌好的紫薯泥塞入苦瓜中，切片装盘即可。

3、紫薯银耳汤

材料：紫薯，银耳，冰糖。

做法

1.将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2.紫薯去皮切小丁。

3.银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，大小其实随意。

4.将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。

5.1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。

6.煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可，然后放入适量冰糖，用量根据个人口味增减。

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1、紫薯燕麦牛奶羹

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