饮食指南 > 糯米泡了两天还能吃吗 包粽子糯米泡几个小时
糯米泡了两天还能吃吗 包粽子糯米泡几个小时
2019-05-15阅读(17915)
打算浸泡一点糯米来包粽子，结果后面有事忘记了，这糯米就泡了有两天了，不知道这泡了两天的粽子还能不能吃呢？糯米泡过之后应该怎么保存呢？
糯米蒸后变黄还能吃吗
如没有添加其他食材导致变黄的则不能吃。
正常情况下，糯米蒸熟后为白色，如果出现颜色发黄的情况，一是加入了食用碱、红枣等食材导致的颜色改变，这样的糯米是可以继续食用的；二是糯米在未蒸之前就已经发生了腐坏变质，这种情况下的糯米则是不能吃的。
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