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粽子煮好后放水里还是捞出来 煮粽子大概要多少时间才好

2021-06-10阅读(65010)
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端午节的时候有吃粽子的饮食传统，我今年准备自己包粽子了，粽子煮好后放水里还是捞出来呢？下面一起来看看吧！

粽子煮好后放水里还是捞出来

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粽子煮好后可以先在水里泡一会儿，晚些时候再捞起来。

粽子的主要成分是糯米，糯米中含有大量的淀粉和碳水化合物，本身是一种不是很好消化的食物，日常在煮粽子的时候可以将粽子在锅里多焖一下，如果想要尽快吃的话，可以过一遍冷水，有利于快速降温，但不着急吃的话，可以让粽子继续浸泡一下，等水变凉后再将粽子捞出食用。

煮粽子大概要多少时间才好

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普通锅煮粽子大概需要5个小时及以上；高压锅煮粽子需要半个小时左右。

粽子本身不容易煮熟，普通锅煮粽子大概需要5个小时及以上，煮熟之后粽子不要马上捞起，可以在锅中浸泡1小时左右再出锅；如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。

粽子煮好了需要用冷水泡吗

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一般不需要过凉水，但粽子煮好之后可以在锅里面继续焖一下。

粽子煮好之后，一般不马上捞出来吃，粽子煮好了放冷水里面泡只有一种情况，那就是粽子需要马上吃，但是刚煮好的粽子比较烫，这种情况的话，粽子就可以放在凉水里面泡一下，冷水可以将粽子的温度迅速降低下来，可以缩短食用粽子的时间。

粽子煮好放锅里一晚上可以吗

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如果室温不高的话可以。

粽子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，是一种营养比较丰富的室温，在日常煮粽子的时候，要视温度保存，如果室温比较高的话，就要将粽子放在冰箱保存，如果室温比较低的话，可以将粽子煮好放锅里一晚上。

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