饮食指南 > 鸡蛋散黄没臭可以吃吗 鸡蛋不能和什么一起吃

鸡蛋散黄没臭可以吃吗 鸡蛋不能和什么一起吃

2019-05-21阅读(75868)
收藏 复制地址 转载

还是一个月前买的鸡蛋,我就放在柜子里都忘记了吃,结果发现鸡蛋打开后,蛋黄有些散了,但并没有产生臭味,这样的鸡蛋不知道还能不能吃呢?

鸡蛋不能和什么一起吃

5

注意食用量的话,目前并没有特殊禁忌食物。

鸡蛋味甘、性平,含有较为丰富的蛋白质、胆固醇、矿物质、维生素等营养成分,是日常实惠营养又饱腹的食物,和常见的无毒食物搭配都是可以一起吃的,并无相克说法,但需注意食用量,如:鸡蛋和红薯、土豆等含淀粉较高的食物一起吃,两类食物的饱腹感都很强,吃少量一般没啥问题,但吃多了就容易腹痛、腹胀、消化不良。

另外网上有说法鸡蛋和豆浆不能一起吃,说是豆浆中有胰蛋白酶抑制物,会影响鸡蛋的营养吸收,但实际上这种物质遇到高温就会失去活性,只在生豆浆中存在,而平时吃的豆浆都是煮熟的,所以此说法也没多大的实践意义。