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鸡蛋有点散黄还能吃吗鸡蛋放冰箱能保存多久

2019-05-23阅读(33298)

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前半个月在超市买了一盒鸡蛋，然后放到冰箱里保存的，结果发现鸡蛋今天打开几乎全是散黄鸡蛋，有的还带有异味，这鸡蛋还能吃吗？鸡蛋放冰箱更容易坏吗？

鸡蛋放冰箱能保存多久

5

按照上述方法冷藏保存鸡蛋可放15天左右。

尤其是在夏季高温期间，鸡蛋最好是放冰箱保存，温度调节在3—10度左右，不能低于零度，否则鸡蛋受冻变硬，会裂开，这种裂壳但极易遭到细菌入侵，导致鸡蛋变质。

注意

从冰箱里拿出来的蛋要尽快食用，不可再放进冰箱，因为鸡蛋从冰箱拿到室温下会凝水，水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳进入蛋液里，还是赶紧吃掉最放心。

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