熟板栗发霉了还能吃吗,板栗一天吃多少合适-乐哈健康网

熟板栗发霉了还能吃吗板栗一天吃多少合适

2019-06-21

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之前在超市买了一大袋熟板栗，但放着就忘记吃了，结果想起来的时候才发现板栗已经发霉了，不知道这熟板栗发霉了还能不能吃呢？熟板栗要怎么保存才不容易坏呢？

怎么判断熟板栗是否新鲜

烤熟的板栗如果是新鲜完好的，拿着上下晃动一下，果肉会有松动的声音，而无声音的一般是没烤好或坏的。

通常熟板栗外壳看不出是否新鲜，但其果肉可以判断新鲜度，一般新鲜的板栗肉其颜色深黄或黄棕色，如呈现黑色、黑褐色多半是不新鲜或坏了。

少量的尝尝板栗味，如甘甜干粉带有板栗香味的则是新鲜的，若是带有苦味、酸味、霉味、软烂、干硬等异常的则是烂的或坏的或不新鲜的。

一天吃板栗5—8颗，大约25—50克合适。

板栗味甘，性温，口感香甜软糯，含有较高的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、钾、淀粉、胡萝卜素等营养成分，适量食用有开胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效，但吃多了容易腹胀、消化不良、上火等，建议一天吃的量参考上述推荐量为宜，避免多食导致身体不适。