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空气炸锅烤板栗不开口可以吗 空气炸锅烤板栗放油吗

2022-01-13阅读(42229)
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冬天街边的烤板栗又香又粉,十分诱人,但买一斤要好几十,感觉很贵,自己买生的板栗才几块钱一斤,打算自己动手用空气炸锅烤板栗吃,但不知道这空气炸锅烤板栗需要的温度和时间是多少呢?

空气炸锅烤板栗不开口可以吗

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最好是开口后再放入空气炸锅中烤制。

1、在空气煎锅里烤板栗,最好用刀在板栗壳上切一个口,因为板栗在高温加热时,其内部压力会逐渐增加,若是没有透气孔散发这些压力,就会导致膨胀,严重的话可能会爆炸,存在一定的安全隐患,因此空气炸锅烤板栗最好是开口再烤制为好。

2、空气炸锅烤板栗开口后,板栗果肉不仅受热更快更好,而且放的白糖或蜂蜜调味也能更加入味好吃。

3、板栗有开口的话,等烤好后就非常容易剥壳,食用起来更加方便。

空气炸锅烤板栗放油吗

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放油更能达到烤板栗的效果。

空气炸锅虽说是用空气加热的烹饪工具,宣传说不用放油,但对于板栗这种本身含油量不高的淀粉食物来说,若是不放油烤制的话,吃起来口感会比较干硬,而放少许油以后,口感相对要软粉好吃一些,同时外观上也更诱人。注意放油不宜多,以免吃着油腻,淋上少许即可,还能避免吃了容易发胖。

空气炸锅烤板栗需要几分钟多少度

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空气炸锅炸板栗要200度15分钟。

空气炸锅烤板栗首先要预热,大概是200度3-5分钟即可,达到烤板栗需要温度,这样烤制板栗会更快更好吃,然后将板栗放入炸锅中,先200度7分钟烤一会,然后拉出炸锅将板栗翻面,再200度烤5分钟即可,若是板栗较多的话,可以酌情再增加2-3分钟,一般烤到板栗飘出香味,果肉颜色发黄,试吃板栗软粉即为熟。

空气炸锅烤板栗的做法窍门

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材料:板栗200g、食用油2勺、砂糖适量。

做法

1、把板栗洗净,用刀在每颗板栗上划一刀开一个小口。

2、加入食用油均匀的搅拌,让每颗板栗都沾上油。

3、用空气炸锅180度烤15-20分钟。根据板栗的大小适量的调节时间。记得放上一层锡纸。

4、砂糖加少许水溶成糖水。

5、第一次烘烤完成后,大概15-20分钟,在每颗板栗涂上糖水再烤5分钟即可。

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