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水蒸蛋蒸多少分钟合适 水蒸蛋放多少水合适

2019-09-23阅读(15950)
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鸡蛋除了做汤,水煮以外,做成水蒸蛋来吃也是非常美味的,口感滑嫩,如果再加上一些虾仁或是肉末一起煮,营养价值更高,那么水蒸蛋蒸多少分钟合适呢?

水蒸蛋怎么做比较嫩

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将两个鸡蛋打入碗中,然后用筷子快速的搅拌均匀,在加入适量的食用油,根据自己的口味爱好在加入适量的食用盐,然后再继续搅拌均匀,再在碗中加入适量的水,再去掉鸡蛋表面的气泡,然后将保鲜膜封住碗口,将碗放到蒸锅中蒸十分钟左右,蒸好后,撕开保鲜膜,在蒸好的鸡蛋上撒上葱花,然后加一些酱油调味,也可以根据自己的口味爱好加入其它调味品调味。