紫薯含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,不仅能改善消化道环境,做成饼干吃是很多人喜欢的方法,那么一个紫薯饼的热量高吗?
紫薯饼热量高不高和制作方法是有关的,煎着吃肯定是比蒸着吃热量要高的,而且紫薯饼中添加的糖、芝麻等也对热量高低有影响。
紫薯饼就是利用紫薯制作的一种食物,因为口感外焦里嫩,所以是很多老人和小孩比较喜欢的食物。紫薯饼本身的热量其实并不高,当然,不能添加其他高热量食物,而且要是蒸着吃。
紫薯饼的热量大概为304cal/100g。我们知道紫薯饼要想把紫薯压成紫薯泥,而紫薯泥又添加了糖分,糖分本身的热量就不少了,再加上紫薯饼还有面粉和食用油,这些加起来紫薯饼的热量就非常可观了。所以我们平时要注意,不能一下子就吃过多的紫薯饼。
紫薯饼可以放鸡蛋。
紫薯和鸡蛋一起吃不会产生中毒现象。因为紫薯属于薯类,其主要成分是淀粉,而鸡蛋的主要成分是蛋白质,并没有任何的冲突。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
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