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板栗可以蒸着吃吗 板栗怎么蒸好吃

2019-10-01阅读(87812)
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家里今年收了很多板栗,我觉得生吃太难剥皮了,想把它蒸熟后再吃,请问一下板栗可以蒸着吃吗?

板栗是蒸好还是煮好

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各有各的好处。

蒸板栗和煮板栗都是板栗比较常见的食用方法,各有各的好处,也各有各的缺点,无法进行比较,蒸板栗相较于煮板栗来说,口感会更加干,比较容易噎嗓子,但是营养成分流失得比较少;而煮板栗相对来说,里面的水分更多,甜度更高,但是在煮的过程中,有一些营养成分会溶入到水中,造成部分营养流失,因此不能说板栗蒸好还是煮好,根据自己的喜好进行选择即可。

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