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鲜沙参怎么保存 沙参可以放多久

2019-11-14阅读(69747)
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沙参是我们在日常生活中常吃的并且也很常见的一种保健药材,沙参深受大家喜爱,那么鲜沙参怎么保存?

鲜沙参怎么保存

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1、新鲜沙参,可太阳暴晒干后,放到阴凉处存放,上述情形,也可把晒干后的沙参,放冰箱进行冷藏保存。

2、家庭常用的中药材,如果短时间内用不完,要采用密封、冷藏、干燥等正确的保存方法。

3、中药材干燥保存,湿度最好低于9%,一般中药材都经过加工炮制,如果湿度太高,炮制过的药材就会受潮变软,影响有效成分。

4、温度为20-25摄氏度,相对湿度在75%以上,中药材的含水量超过15%时,微生物特别是霉菌最易繁殖。而温度在16-35摄氏度,相对湿度在60%以上,中药材含水量超过11%时,有利于虫子的生长,也就是说容易导致或加速虫蛀。一般中药材储存时最佳的湿度为低于9%。中药材最佳储存温度为2-8℃,中药材无论保存得多么好,药效都会随时间的流逝有所减弱。而且药效的流失程度和保存的温度湿度有很大关系。

沙参可以放多久

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干品:暴晒后密闭阴凉通风处,或冰箱储存,一至两年没问题,冷冻,时间更久。鲜品:密闭冰箱中保鲜,冬季一个半月,夏季半个月左右。

买沙参要注意什么

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选购中药材时要注意看外观闻气味,避免买到旧药陈药,每次根据所需的量购买。质量好的中药材,应放进密封性好的容器里,在适当的温度和湿度下保存。可根据近期的食用量取多一点的分量备好,以减少密封容器的开封次数。

沙参怎么吃好

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花生沙参汤治咳嗽少痰做法:花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量。

水煎取汁,加冰糖,每日1剂。

适用:润肺化痰,治久咳痰少,气短咽干。百合雪梨汤滋阴润肺做法:百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。