核桃最为人知的是它具有很好的补脑作用,除此之外,适量的食用也可以很好的补充人体所需的多种营养,起到不错的保健效果,那么核桃有没有安神的作用呢?
适量的核桃可以起到安神的作用。
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、亚麻油酸以及、钙、铁、磷等矿物质,还含有多种人体所需的微量元素,是中药里最为重要的辅料。不仅可以顺气补血、止咳化痰,对于润肺补肾也有着不可多得的好处,因此如果长时间工作,感到身体出现疲劳,多吃核桃是可以有效缓解的。出现失眠的困扰不妨睡前吃一两个核桃,可以有效促进睡眠,但是切记不要多吃,因为核桃含有较高的脂肪含量,多吃反而影响睡眠。
材料:核桃仁20克,粳米100克,味精0.5克,白茯苓粉15克,食盐3克,胡椒粉1克。
做法:
1.将粳米淘洗干净,和茯苓粉、核桃仁同放入锅内。
2.加水适量,置于灶上,先用武火烧开,再用文火煎熬到米烂。
3.放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。
材料:猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料:鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量。
做法:
1.将猪脑浸入水中浸泡,直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面,用手抓几下,按猪脑的血管纹路,撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)
2.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里,放入配料,将红枣对半切开,好出味.
3.猪肉洗干净后切小块,也放进去,加入1匙白酒去腥。
4.加入几块姜片,加适量水没过材料。
5.盖上盖子,大火将水煮开后改成小火,隔水炖1—1.5个小时。
6.炖好后加盐调味即可。
材料:阿胶、核桃肉各150克,黑芝麻250克,桂圆肉50克,冰糖2000克。
做法:
将阿胶烊化,加冰糖、芝麻、核桃肉、桂圆肉同放入蒸锅内,隔水蒸2〜3小时,成膏状即可。
每次服食30克,每日早晚各1次。
核桃肉中含有大量的蛋白质及一些微量元素,能很好的滋补器官,让自身的功能得到提升,也能很好的减少身体出现的有害物质自由基的形成,从而能达到比较好的延缓衰老的效果,非常适合一些女性朋友和中老年人群食用。
核桃中含有大量的膳食纤维及油脂,能很好的刺激肠胃蠕动,促进大便排出,从而能达到比较好的预防便秘的问题。
核桃中含有大量的黄酮物质及硒元素,能很好的保护心脏,起到比较好的养心肌作用。
补脑可以说是核桃比较显著的功效,能很好的吸收核桃中的ω-3脂肪酸元素,起到改善记忆力的效果,对于思维的活跃性有比较好的效果。
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