板栗放干了怎么搞来吃,干板栗泡水泡多久-乐哈健康网

板栗放干了怎么搞来吃干板栗泡水泡多久

2020-01-08

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前段时间买了一袋板栗放家里，后来因为事情太多就一直忘记吃了，今天才发现，但是板栗已经放干了，请问这要怎么搞来吃才好？

板栗放干了怎么搞来吃

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致，将干板栗用水先泡一段时间（不要太久了），然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，最后吃起来也是非常不错的；除此之外，还可以炒熟吃，或者和鸡肉、猪蹄等炖煮食用。

6-8小时。

干板栗的浸泡时间与其变硬的程度有一定的关系，一般情况下浸泡6-8小时左右板栗基本可以回软，具体可以通过板栗的状态来判断，如果板栗捏起来没有之前那么硬，手感富有弹性的时候就已经浸泡好了。要注意浸泡时间不宜过长。

加热一下。

糖炒栗子壳会裂开，而在炒制的过程中栗子里的水份也被蒸发出来了，由于冷却之后流失了不少水份，果肉就变干变硬，变干了的糖炒栗子可以用微波炉或者炒锅加热一下（最好是想吃多少热多少），加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多的。

如果还是觉得很干，也可以用它来煲汤食用。

根据情况而定。

如果板栗放的时间比较久，但是并没有发霉或变质的话，那么即使食用之后也不会中毒，只是口感上会有所改变；但是如果放久了的板栗已经有黑斑、长霉、腐烂等情况的话，人体食用之后就可能会引起食物中毒症状。