现在基本上每家每户都有冰箱,大家都有将食物储存在冰箱中的习惯,但是很多人都说热的东西不能放在冰箱里,这究竟是为什么呢?
为了保证食物的储藏,一般冰箱中的温度会维持在4摄氏度左右,若是直接将热的食物放进冰箱,会导致冰箱中的温度升高,从而会加速其他食物的变质。
将热的东西放进冰箱时,会将一些热量带进冰箱,这时,冰箱需要加倍工作将温度降下来,从而会增加冰箱的负担,增加耗电量。
冰箱中的温度比较低,当热的食物遇冷时,里面含有的水分会急剧蒸发,然后凝固在内部的蒸发器上,短时间在蒸发器上形成厚厚的霜层,从而阻隔蒸发器将冰箱内的热量传递到外部,会在一定程度上影响冰箱的使用寿命。
热的食物放进冰箱,虽然它表面的温度可以迅速降下来,但是里面的温度变化比较慢,这样就容易滋生有害物质。
不会。
热的东西直接放入冰箱,虽然会对食物以及冰箱使用寿命造成一定的影响,但是并不会导致冰箱爆炸,如果冰箱爆炸,多考虑是以下几种原因引起:
1、散热不好。如果冰箱上方、四周堆积很多物品,不利于冰箱散热,也不利于压缩机运转,时间久了,就容易引起火灾。
2、制冷剂泄漏。如果冰箱制冷剂泄漏,与空气混合到一定的比例,遇到明火之后就容易发生爆炸。
3、储物不当。若是将瓶装或者罐装的碳酸类液体放在冷冻室,很容易因为压力过大而发生爆炸事故。
4、超年限使用。一般冰箱的使用寿命是10-15年,如果使用时间过长,电路发生老化,就会有造成爆炸的隐患。
5、电器盒不密封。如果冰箱电器盒没有密封,或者是绝缘性能差,就容易漏电,遇火之后就容易引起爆炸。
可以。
随着技术的发展,现在的冰箱制冷效率都很高,如果不是太烫的食物的话,直接放冰箱是没有什么太大问题的,最多会稍微增加冰箱负担,多耗一点点电,但是几乎可以忽略不计。
在将食物放进冰箱的时候,不宜过挤,最好是留有一定的空隙,让冰箱的空气正常对流,减轻机组的负荷;另外过多的食物挤在一起,更容易造成细菌交叉感染。
在保存肉类食物的时候,最好先用塑料袋或保鲜袋装好,在放入冷冻时;而果蔬也建议先将表面的水分擦干,再放入保鲜层。
有包装的牛奶、碳酸饮料、果汁等最好不要放入冷冻室,否则可能会冻裂包装瓶,这类食物建议放冷藏箱或者门档内。
将食物放冰箱的时候,生熟食要分开存放,因为生食中存在寄生虫及细菌,与熟食放在一起会造成熟食污染。
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