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早餐:生活中常见的4种错误的经典搭配

2014-08-18阅读(1653928)
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大多数人都认为,流传下来的搭配都是经典的、可遵循,岂不知那是对人有害的。今天小编就和大家聊聊这4种“经典”。

豆浆配油条

1

油条经高温油炸,在这过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。并且传统工艺中,制作油条是需要加明矾的,明矾含有的铝对身体有害,长期食用明矾会造成老年痴呆。此外,油炸食品高油高脂,而豆浆中的脂肪含量也高。所以此早餐搭配不宜长期食用。

牛奶配鸡蛋

2

很多人认为牛奶配鸡蛋营养丰富,有充足的营养和蛋白质提供能量。其实这个想法是不全面的,在补充蛋白质的同时,我们还需要补充碳水化合物。并且碳水化合物有利于牛奶、鸡蛋的消化吸收,提高营养素的吸收率。

白粥配小菜

3

有些人喜欢早上吃清淡一点,所以经常选择的一种搭配就是白粥配小菜。然而,白粥和小菜只是补充了我们人体所需要的碳水化合物、维生素,我们还需要蛋白质、脂肪等其他营养素。并且经常一这种搭配作为早餐,会引起低血糖。所以我们要荤素搭配,保证全面营养。

牛奶配水果

4

很多女性,为了窈窕身材。早餐只喝一杯牛奶和吃一些水果,认为牛奶营养丰富,只喝一杯牛奶就可以解决营养问题,并且还不用担心营养过剩。牛奶与水果一起吃,水果中的果酸维生素C会和牛奶结合凝固成块,造成腹胀、消化不良等问题,严重影响营养消化与吸收.

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