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车厘子可以加热吃吗 车厘子加热还有营养吗

2020-12-08阅读(32780)
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买了些车厘子来吃，但这大冬天的吃车厘子着实有些冰牙齿，而且对肠胃不友好，不知道可不可以将车厘子加热来吃呢？

车厘子可以加热吃吗

1

可以加热吃。

车厘子和苹果、荸荠、雪莲果、人参果、梨子等水果一样，都是可以适当加热食用的，但车厘子的表皮相对较薄，如只是因食用温度过低想要加热吃的糊啊，一般放在温水里烫热一下即可，但若是担心生冷食物刺激脾胃的话，需蒸煮加热食用为宜。

车厘子加热还有营养吗

2

有营养。

车厘子加热后其中含有的部分维生素C、花青素等不耐热的营养成分会流失，但并不意味着所有营养物质都会流失，如蛋白质、钾、铁、膳食纤维、维生素A、糖、磷等营养物质依旧不变，而且热吃车厘子对于脾胃虚寒，冬天牙齿怕吃冷食物的人群来说，是非常友好的食用方式。

婴儿吃车厘子用蒸熟吗

3

不用。

婴儿在6个月左右的时候就可以逐渐添加辅食，其食用的食物以柔软、营养为原则，同时要留意是否对食物有过敏现象，如吃车厘子的话，一般充分洗净后鲜吃即可，不用担心寄生虫或细菌残留的问题，也可以蒸熟来吃。

不过要注意去除车厘子的核，因为婴儿若是误食车厘子核的话，一是容易导致卡喉的事故；二是车厘子核中含有一种叫做氰苷的物质，这种物质本身并没有毒性，但可以生成氢氰酸和醛酮化合物，而氢氰酸是有毒的，轻度中毒者出现恶心、呕吐、腹痛等症状；中毒重者，呼吸加快加深、心律不齐、脉搏加快、抽搐昏迷，最后意识丧失，呼吸衰竭而死亡，因此吃车厘子去果核非常重要。

车厘子一次性吃多了会怎样

4

1、上火

车厘子是一种性味甘温的水果，适量食用对人体并无影响，但是若是食用过多，则可能会加剧人体的燥热之气，从而引起咽喉肿痛、口舌生疮等上火反应。

2、肠胃不适

车厘子富含膳食纤维、水分、果糖、果酸等营养成分，适量吃有助于肠胃消化，排便，但若是吃多则会加重肠胃消化负担，并刺激肠胃，出现腹痛、腹泻、消化不利等症状。

3、影响睡眠

晚上人体的肠胃消化功能比较差，若是在晚上食用过多车厘子则可能会加重肠胃的负担，引起消化不良症状，进而影响到正常睡眠。

4、加重病情

车厘子富含有机酸成分，可以刺激胃酸分泌，胃肠溃疡患者如果食用过多的车厘子会导致胃酸分泌过多，使原本溃疡症状加重；另外车厘子虽然属于低糖水果，但对于糖尿病人来说只能少量食用，若吃多的话也会影响其病情发展，对健康不利。

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