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纯牛奶可以放冰箱里保存吗 纯牛奶能放在冰箱里冷冻吗
2020-09-01阅读(44231)
家里有孩子的话，一般都会准备好充足的牛奶，因为牛奶含钙、蛋白质较高，多喝对身体发育很有好处，但现在温度较高，囤起来的牛奶不知道可不可以放冰箱保存呢？
纯牛奶可以放冰箱里保存吗
可以放冰箱冷藏保存。
一般来说纯牛奶的具体保存方法是要根据包装上的说明来存放的，如包装上明确说明需要放在2-6度的冰箱环境下保存，那么就必须放冰箱冷藏室；如果包装上说的是常温保存，冰箱冷藏风味更佳，那一般是常温保存即可，夏季高温时期，想喝冰牛奶的，也可以放冰箱冷藏，但要注意的是，对于肠胃不适的人来说，如果是经过高温杀菌的牛奶，是无需放入冰箱保存的，建议常温饮用为宜，以免喝冷饮后刺激肠胃引发健康不适问题。
纯牛奶能放在冰箱里冷冻吗
不建议。
因为脂肪和水凝固点不同，纯牛奶如果放入冰箱冷冻层保存的话，会导致牛奶当中的蛋白质和水分离，后续解冻牛奶的口感不好喝，感觉在喝变质牛奶一样，看起来也是那种粘稠糊糊一样的，而且牛奶结冰后无法直接饮用，解冻也比较费时，直接吃冰冻的，虽然解暑止渴好，但对肠胃比较刺激，容易引发腹痛、腹泻等不适症状，所以纯牛奶不宜放冰箱冷冻。
加热过的牛奶能放回冰箱吗
能放冰箱。
加热过的牛奶和其他加热的食物一样，如果直接放在常温下，容易滋生大量的细菌导致食物变质，大概放6-8小时就会发生变质现象，而冰箱冷藏室温度低，可抑制细菌的繁殖，从而延长牛奶的保鲜期，一般加热过的牛奶冰箱冷藏后可继续保存2天左右，后续食用最好再加热为好，以充分杀菌消毒，避免刺激肠胃。
纯牛奶开了放冰箱可以放多久
1-3天左右。
如果经过超高温处理的常温保存纯牛奶，一般开封后放入冰箱可大大抑制细菌的滋生和繁殖，从而延长牛奶的保质期到3天左右，但如果是普通杀菌后处理的冷藏保存纯牛奶，通常开封后放入冰箱只能保存1天左右，因为这种牛奶本身没有杀菌彻底，一旦开封后就极易滋生细菌等微生物，冷藏保存的时间相对较短。
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