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薏米需要煮多久才能熟 薏米没熟吃了会怎么样
2020-10-29阅读(20834)
薏米是我们日常生活中很常见的一种粗粮，那薏米一般煮多久才能熟呢？薏米如果没熟的话吃了会怎样呢？让我们一起来看看吧。
薏米需要煮多久才能熟
半小时到两小时不等。
薏米属于粗粮的一种，其质地比较的硬，因此并不是很容易煮熟。并且薏米煮熟的时间受容器、火候、薏米的多少等多种因素的影响，另外是否有提前将薏米浸泡也会影响煮薏米的时间。所以薏米多久能煮熟也就要根据情况而定了，一般时间是在半小时到两小时不等。
薏米没熟吃了会怎么样
导致消化不良
薏米属于粗粮，其含有大量的纤维素成分，如果是没有煮熟的薏米的话其质地会比较的硬，吃了这种夹生的薏米的话就会大大增加肠胃消化道的负担，从而很容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。
引起便秘
过多吃没有煮熟的薏米的话就会导致肠胃的蠕动速度过慢，这样就会出现薏米不能被完全消化的情况，这样就可能会引起便秘。
薏米能去湿气吗
可以。
适量吃一点薏米是能起到去湿气的作用的，薏米中医里面又称为薏苡仁，其具有健脾化湿的作用，能起到一定治湿痹、利肠胃、消水肿等功效。但同时薏米的作用比较的平和，去湿气的效果就会受到限制，如果想起到更好的祛湿效果的话，建议可以搭配像红豆、芡实、莲子、赤小豆等其他食材一起食用。
薏米怎样才能快速煮烂
提前浸泡
想要薏米能够更快的被煮熟的话，建议在煮薏米之前先将薏米浸泡2-3小时左右，让薏米先吸饱水，这样在熟薏米的时候薏米就能更快的被煮烂。
用高压锅煮
另外用高压锅煮的话能够更快的将薏米煮熟，因为高压锅内压力比较的大，这样薏米就能在短时间内煮烂，如果像尽快将薏米煮烂的话建议使用高压锅煮。
将薏米冷冻再煮
或者可以像将薏米放入冰箱冷冻室内冷冻一下，这种冷冻过的薏米再去煮的话也会更容易煮烂。
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