紫薯苦能吃吗,紫薯坏了一点点还能不能吃-乐哈健康网

紫薯苦能吃吗紫薯坏了一点点还能不能吃

2020-12-23

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紫薯是一种比较受欢迎的粗粮，但是有时候我们吃紫薯的时候发现是苦的，那么紫薯苦能吃吗？紫薯坏了一点点还能不能吃？

紫薯苦能吃吗

建议不要食用。

一般紫薯的味道都是比较清甜的，如果出现了发苦的情况，有可能是因为保存不当，即将要变质的情况，所以导致紫薯吃起来发苦，这时候建议不要食用，因为虽然没有腐败的迹象，但是有可能是由于细菌或微生物的感染，导致紫薯味道的改变，所以建议不要食用比较好，有可能会导致发生食物中毒的情况。

建议不要食用。

如果紫薯发现了腐败的迹象，一般是不能食用的，因为此时紫薯中已经含有许多的细菌和微生物，尤其是坏掉的部位，微生物和细菌的毒素是最多的，而且其他地方一般也是有细菌和微生物，只是由于没有感染紫薯，所以肉眼是看不到的，但是如果食用进人体，对于人体的肠胃也可能会具有一定的影响，所以建议不要吃。

1.表皮颜色

如果紫薯表皮的颜色有黑色或者褐色斑点，很有可能是受到了病菌的感染，这时的紫薯如果做熟了会有怪味。

2.味道

成熟的紫薯一般闻起来不会有异味，如果紫薯闻起来发霉，则很有可能是已经变质，所以建议不要食用。

3.硬度

用手按压紫薯，如果是感觉比较软的紫薯，会感觉紫薯比较烂，而且可能还会有液体渗出，或者还有的是变得很干，这样的紫薯味道也不好。

如果吃的不多的话，可能对于身体没有影响，因为人体具有一定的抵抗能力，能够具有一定的解毒作用，如果食用是比较多的话，则有可能会导致腹痛腹泻等情况的发生，有可能还会引起呕吐，所以如果出现了这些情况的话，建议立即停止食用，如果情况严重的话，建议直接就医。