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打豆浆怎样减少豆渣 打豆浆剩下的渣还有营养吗
2020-12-24阅读(81785)
打豆浆的时候会有一点豆渣，那有什么办法能够减少打豆浆时豆渣的出现呢？打豆浆之后剩下的豆渣又还有没有营养呢？让我们一起来看看吧。
打豆浆怎样减少豆渣
提前浸泡黄豆
想要打出来的豆浆豆渣量比较少的话，建议在打豆浆之前要先将黄豆充分的进行浸泡，等黄豆被充分泡发软之后再去打豆浆，这样豆子都能更充分的被碾磨打碎，打完豆浆之后豆渣量就会比较少。
过滤豆浆
如果不喜欢喝豆浆时出现豆渣的口感的话，建议豆浆打完之后可以用一块滤布过滤一下，这样就能将豆渣给过滤掉，豆浆喝起来口感就会更加的细腻。
打豆浆剩下的渣还有营养吗
有营养。
打完豆浆之后所剩下的豆渣也是十分营养的，豆渣中也含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质成分，特别是其中的钙含量，每一百克的豆渣当中约含有一百毫克左右的钙。因此打完豆浆之后剩的豆渣一定不要丢了，将其食用的话能够起到强身健体、美容养颜、润肠通便、调节血脂血压等多种作用。
打豆浆前要把豆子煮熟吗
都可以。
打豆浆之前豆子煮不煮熟都是可以的，如果提前将豆子煮熟再去打豆浆的话，打出来的豆浆豆渣就会少一点，并且豆子会更容易打发，打出来的豆浆也没有豆腥味，味道会更加的香浓，并且打完就可以直接喝。
但如果是用生豆子打的话，豆浆打起来就会费时间一点，并且打完的豆浆一定要先煮沸才能够喝。
打豆浆一般用什么豆子
建议根据自己口味喜好来放。
市面上大多的豆浆都是由黄豆打出来的，但除了黄否之外，像黑豆、红豆等都是可以用来打豆浆的，建议可以根据自己的口味喜好来选择选择自己喜欢的豆子来打豆浆，并且还可以加入芝麻、花生、红枣等食材一起打，这样能够让打出来的豆浆更加的营养。
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