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便秘能吃鸡蛋吗 便秘吃煮鸡蛋好还是吃蒸鸡蛋糕好
2021-02-19阅读(53328)
过年期间大鱼大肉吃多了，再加入蔬菜摄入不足，很多人都容易出现便秘的情况，那便秘的时候还能吃鸡蛋吗？
便秘能吃鸡蛋吗
情况不是很严重的话可以适量食用。
因为鸡蛋中含有较高的蛋白质、脂肪和胆固醇，食用后不易被肠胃消化吸收，容易积聚在肠道内，如果便秘情况不是很严重的话，那么是可以吃鸡蛋的，但不能食用过多。
如果便秘情况比较严重的话，那么最好还是暂时不要吃鸡蛋，建议等便秘症状有所缓解时再吃，以免加重疾病的症状，不利于疾病恢复。
便秘吃煮鸡蛋好还是吃蒸鸡蛋糕好
吃蒸鸡蛋糕比较好。
相对于煮鸡蛋来说，蒸鸡蛋糕是将鸡蛋打入到碗中，再加入适量水将其打散搅匀，因此会更容易消化一些，而且蒸鸡蛋糕将蛋白、蛋黄都混在了一起，吃起来口感会更加细腻，比较适合于消化不好、不喜欢吃蛋黄的人群食用。
但就营养的吸收和消化率来说，煮鸡蛋和蒸鸡蛋都为100%，因此煮和蒸都是比较合适的食用方法，建议可以根据个人的口味来进行选择。
水煮蛋一天可以吃几个
一般1-2个即可。
水煮蛋中含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充多种营养物质，有利于人体的生长发育，因此每天适量吃一些鸡蛋对身体健康来说是有好处的。
但是任何食物吃多了都会对人体健康造成一定的危害，因此对于普通人群来说每天吃1-2个鸡蛋就可以了，而对于正处于生长发育期的儿童来说则可以适量多吃一些，每天吃2-3个左右。
什么人不能吃鸡蛋
1、蛋白质过敏：鸡蛋中含有较多的蛋白质，对于一些容易过敏的人群来说食用后可能会出现皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐等身体不适的反应，对于此类人群来说在吃鸡蛋之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后再吃。
2、肝脏疾病：因为鸡蛋中含有较高的胆固醇和脂肪，都需要在肝脏中代谢，因此对于一些患有肝脏疾病的人群来说在疾病的急性期是不适合食用鸡蛋的，不利于疾病的恢复。
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