酸奶补钙吗,吃酸奶可以补钙吗-乐哈健康网

酸奶补钙吗

2017-03-09

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很多人都习惯喝牛奶来补钙，但中国人大多乳糖不耐，不怎么能喝牛奶，于是就有人把目光转向了酸奶，那酸奶补钙吗？

酸奶补钙吗

酸奶可以补钙。

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而来的，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，但保留了牛奶中的其他营养物质，所以酸奶可以补钙。

喝酸奶补钙效果一般。

人体补钙不仅仅看食物钙质的含量，还与人体对钙质的吸收率高低，酸奶中钙质的吸收并不是很好，尤其是市场上所谓的高钙酸奶，钙质量很高，吸收率却很低，远不及其他的食物补钙，另外，食物补钙效果一直不是很好，必要时还是吃有机钙片见效快。

一般来说，在饭后30分钟到2个小时之间喝酸奶，能发挥酸奶的最佳效用。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。

酸奶经过发酵产生乳酸，能促进钙和其他矿物质的吸收。还有，酸奶中含有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质，也可促进钙吸收。