紫苏的功效与作用禁忌,紫苏吃了会上火吗-乐哈健康网

紫苏的功效与作用禁忌紫苏吃了会上火吗

2021-05-08

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紫苏可供药用和香料用，具有很高的药用价值和食用价值，非常受大众欢迎和喜爱，紫苏的功效与作用禁忌具体有哪些呢？

抑菌消炎

紫苏所含的挥发油成分，对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌，以及身体出现的霉菌均有明显的抑制作用，因此紫苏还可以起到抑菌消炎的作用，食用后有助于缓解机体的各种炎症。

抗过敏

紫苏中含有植物蛋白、维生素、天然多糖、微量元素以及具有抗过敏的多元酚成分，食用后可以有效提高机体的抵抗力，减少过敏的情况出现，且在不慎出现过敏的情况时，使用紫苏叶可以起到很好的缓解作用。

禁忌

及过量服用

紫苏中含有的单体丁香油酚、紫苏酮以及草酸成分并不利于人体健康，要是过量服用的话易对机体健康造成危害，因此紫苏不能一次服用过多。

忌阴虚体虚者

紫苏是一种性味辛温，有发汗解表功效的药材，阴虚体虚的人群本身津液气血就不太足，要是食用紫苏的话易导致病情更为严重。

忌高血糖者

紫苏中的挥发类物质具有一定的升糖作用，血糖高的人群食用后易导致血糖更高，引起头晕、乏力等其他副作用出现。

紫苏吃了会上火吗

一般不会上火。

中医认为，上火主要是由于机体的阴阳平衡被破坏，体内阳气过剩导致的，紫苏虽然是一种性味辛温的药材，但温热之性并不明显，并且具有一定毒性，是不宜多吃的，所以无论是作为药材还是作为食材服用，一般都不会引起上火。

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