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莲子配什么煮汤比较好莲子煮汤要提前泡吗

2021-05-26

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莲子是生活中一种很常见的食材，可以与多种食材进行搭配，而且对于不同的搭配来说分别具有不同的功效，也分别适合不同类型的人群食用，那莲子配什么煮汤比较好呢？

猪腰

莲子具有益肾固精的作用，而从中医的角度上来看具有“以形补形”说法，因此猪腰对于人体来说也同样具有补肾益精、强壮筋骨的作用，所以对于一些肾气不足的人群来说平时在生活中可以用莲子来搭配猪腰一起煮汤喝。

猪肚就是猪的胃部，其性质温和，其中含有大量的蛋白质以及消化食物所需要的消化酶，适量地吃一些猪肚的话可以起到健胃消食的作用，而莲子同样具有健脾止泻的作用，因此对于一些脾胃虚弱的人群来说可以用莲子来搭配猪肚一起煮汤喝。

莲子具有养心的作用，而银耳味甘、淡，性平，其中含有较多的多糖、蛋白质，对人体来说具有益气补肺、滋阴润燥的作用，对于一些肺虚久咳、痰中带血、津少口渴等症状来说可以用莲子来搭配银耳一起煮汤喝。

莲子具有安神的作用，而酸枣仁味甘、酸，也同样具有补肝宁心、敛汗生津的作用，因此对于一些虚烦不眠、心慌心悸、失眠多梦的人群来说，平时在生活中可以适当地用一些莲子和酸枣仁来煮汤喝。