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大量过期的鸡蛋怎么处理 鸡蛋放了2个月能吃吗

2021-07-29阅读(66528)
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家里好多鸡蛋已经过期了，像这些鸡蛋要怎么处理呢？鸡蛋买回来之后已经放了两个月的话又还能不能继续吃呢？想知道就一起看下去吧。

大量过期的鸡蛋怎么处理

1

擦拭首饰

首饰佩戴时间一长就会出现颜色发暗的情况，这时候可以用干净纱布蘸取过期鸡蛋的蛋白擦拭一遍首饰，这样能让其重新恢复光泽，焕然一新。

清洗杯子

蛋壳的主要成分为碳酸钙，其能和杯中的水垢发生反应，使得水垢溶解。因此还可以将过期鸡蛋的蛋壳用来清洗家中的杯子。

当做肥料

过期鸡蛋中虽然含有细菌，但同时也还有一定的营养成分，所以可以将过期鸡蛋用大量水稀释，然后倒入花盆内，这样能给植物的生长提供养分，可以让植物长得更加茂盛。

捣碎喂鸡

还可以将过期鸡蛋的蛋壳捣碎，然后掺杂在鸡食中喂给鸡吃，这样能增加母鸡的产蛋率，而且不会下软壳蛋。

鸡蛋放了2个月能吃吗

2

不建议再吃。

鸡蛋在常温下一般能保存15-20天左右，夏天气温较高，保存时间一般在7-10天左右，但如果将鸡蛋放冰箱冷藏，其保质期能延长至30天左右。

像这种已经放了两个月的鸡蛋是不建议再吃的，因为鸡蛋已经过期，其营养成分已经流失，并且还可能出现细菌滋生情况，再继续食用会有损健康。

鸡蛋保存是尖头朝上还是圆头朝上

3

圆头朝上。

鸡蛋两头有一头大一头小，在存放鸡蛋的时尽量将大头，也就是圆的那头朝上，因为鸡蛋圆头这一端有个气室，将其朝上放能让气室向上，这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，气室可有效防止微生物入侵蛋黄，保证鸡蛋的品质。

鸡蛋放冰箱前要不要洗一下

4

不要。

新鲜鸡蛋放冰箱之前是不用清洗的，因为鸡蛋外壳上有一层白霜，这层白霜能防止外界细菌进入，同时还能保持鸡蛋液的鲜嫩。如果用水清洗，白霜脱落就会影响鸡蛋的保存，这样空气中的细菌就会随着蛋壳气孔进入鸡蛋内，导致鸡蛋变质。

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