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怎么看板栗有没有坏 板栗生虫了还可以吃吗
2021-09-02阅读(101321)
想去买点板栗炖鸡汤喝，那在挑选板栗的时候要怎么看板栗是不是坏了呢？板栗如果生虫的话又能不能继续吃呢？
听声音
拿一粒栗子放在耳边摇一摇，如果没有声音的话，就说明果肉比较饱满，但如果摇起来有明显的晃动感就说明板栗以及有点干了。
放水里
还可以将板栗放入水中，如果板栗能沉下去就说明肉质比较饱满新鲜，如果板栗放入水中一直浮在水面上的话，就说明壳内比较空。
闻气味
新鲜的板栗闻起来是不会有什么特别味道的，但如果是已经变质的板栗的话，闻起来会有一股很明显的酒味。
板栗生虫了还可以吃吗
分情况而定。
生虫的板栗，如果果肉没有出现腐坏变质情况的话，是可以继续食用的，只要将生虫的部位切开即可。但如果生虫的板栗已经出现了发霉或者是腐坏等情况的话就不宜再继续食用，因为这种板栗已经产生了许多的有害物质，再继续食用会有损健康。
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