天麻是生活中常见的一种中药材,药用价值是很高的,但新鲜天麻比较腐烂,一般人们会将其晒干服用,那天麻怎样晒干效果比较好?新鲜的天麻好还是干的天麻好?
天麻制干的方法是比较多的,具体做法如下:
1、首先需要将新鲜的天麻准备好。
2、然后挑选出好的,用清水将其清洗干净,可以用刷子将其表面污垢刷洗干净。
3、之后将刷洗干净的天麻,加适量清水在锅中,用大火煮开,直到天麻没有白心时捞出。
4、煮好的天麻,将其放在盖帘或者网格上沥干水分。
5、随后将其置于阳光底下晒干即可,要记住一定是天麻完全干透才可以。
要是天气不是很好,那么可以考虑使用烘干的方式将天麻制干。
两者都是很好的,但相对来说新鲜的天麻更好一些。
新鲜的天麻其中含有大量的水分,而干制的天麻经过一系列操作之后,其中的药效会流失一些,因此从药物的食用价值来说,干天麻更具有药用价值。
但是新鲜天麻在天气温度比较高的情况,很容易滋生细菌以及微生物,从而导致其变质,而干制的天麻不容易变质,保质期更长一些。
天麻是兰科植物天麻的干燥块茎,味甘性平,归肝经,适量吃具有一定息风止痉、平抑肝阳、祛风通络,对于人体眩晕、头痛等不适症状具有一定治疗效果。
但是单吃天麻治头疼的效果是有限的,可以将其与川芎、枸杞、夏枯草、决明子、麦冬等中药材一起泡水或者炖汤喝,可以增强其治疗头疼的效果。
生活中天麻的吃法是很多的,具体如下:
1、泡水:天麻作为一种中药材,将其磨成粉后可以泡水服用。
2、煮水:要是觉得天麻泡水效果比较差,那么可以将其煮水喝,煮水后的天麻有效物质更容易析出。
3、炖汤:天麻还可以和鸽子、鸡肉等一起炖汤喝,天麻可以帮助增强其食用价值。
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