想着最近这段时间天气变化反复,打算买些黄芪回来炖萝卜吃,可是吃黄芪的时候能吃萝卜吗,吃黄芪是不是身体容易上火呢?
尽量不要。
虽然中药材搭配禁忌上没有具体指出黄芪不能和萝卜一起吃,但是在药材禁忌上却有人参、党参、西洋参等补气药材不能和萝卜一起吃的说明。
因为萝卜从中医的角度看具有下气、宽中、消积、化痰的功效,如果和补气的参类药材一起吃,一补一泄会削弱药材的补气功效,黄芪作为常用的补气药材,为了避免黄芪萝卜同时吃会影响黄芪的药效,建议黄芪和萝卜尽量不要一起食用。
视情况而定。
黄芪在药材分类中属于补气药,如果想黄芪补气效果更好的话,可以和适量补气药材如人参、党参、西洋参、白术等搭配,这类药材有良好的补气效果。
如果想黄芪有气血双补的效果,可以配补血的药材如当归、红枣、阿胶、龙眼等食用能有气血双补的作用,因此黄芪与什么药材搭配会发挥不同的效果,适合自己的就是最佳搭配。
一般不会。
黄芪虽然药性偏温,但日常泡水或炖汤食用的量不多的话一般是不会造成身体上火的,但如果黄芪用量太多,或是本身就是体质易上火的人群,服用黄芪可能会有一定上火的风险。
因此如果是喝黄芪容易上火的人建议服用黄芪时搭配平性、凉性的食材药材一起吃缓和黄芪的温热之气比较妥当。
建议10克以内为宜。
黄芪虽然有很好的滋补功效,但是作为一种温性的药材,过量服用可能会导致身体产生头晕眼花、兴奋失眠等不适症状,所以在用量方面不宜用太多,临床上黄芪一般是用到9-30克,当然也有用50克大剂量黄芪来利尿的病例,而健康人群日常用黄芪泡水调理体质建议不超过10克是比较合适的。
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