超市里有些新鲜的萝卜,想着买些回来炖汤喝,在炖汤的时候想着加几片黄芪进去,可是吃黄芪的时候可以吃萝卜吗?
不建议吃。
黄芪和人参均是药材中补气功效良好的药材,只是人参偏重于大补元气,而黄芪则是以补虚为主,在中医看来,萝卜具有下气、宽中、消积、化痰的功效,吃的时候就要避开和人参等参类药材,如果萝卜和补气的黄芪一起吃的话,二者一补一泄可能会削弱黄芪药材的补气功效,因此建议两者最好不要同时吃。
黄芪与补气的人参、西洋参、党参等一起搭配用能增强自身的补气效果,而和当归、熟地、红枣等泡水喝能起到气血双补的效果,和茯苓、菟丝子、白术等配伍是治疗妇科良药,和升麻、甘草、柴胡等药搭配可缓解内脏下垂、脱肛、子宫下垂;由此看来黄芪搭配不同的药对身体会有不同的益处,选择适合自己的就是最好的。
煮水喝会好些。
黄芪用煮的方式比泡水喝效果会要更好些,因为黄芪在高温沸水的煎煮过程中,其中所含的有效成分能更好的析出到水中,相比于用水泡的话煮水喝更能较全面的吸收其中的有益物质,不过要注意的是,煮黄芪水的时候不宜煮太久,避免黄芪中的营养成分蒸发流失,一般建议水开后煮15-20分钟即可。
建议10克以内为宜。
由于黄芪外观大小不均,因此切片后也会存在每片有大有小的情况,建议按克数服用黄芪是比较妥当的,因为黄芪药性偏温,所以用量过多会存在内热上火的风险。
参考临床上黄芪的用量一般是9-30克,推荐日常用黄芪养生保健用最小剂量10克以内是比较合适的,如果是用黄芪来辅助改善身体疾病的话,那么其具体的用量最好是在咨询医生后精准用量比较好。
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