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痛风可以吃板栗吗痛风吃板栗是吃生的好还是熟的好

2022-09-20

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板栗有“干果之王”的美称，是秋季最受欢迎的干果之一，那么痛风可以吃板栗吗？痛风吃板栗是吃生的好还是熟的好？

痛风可以吃板栗吗

痛风可以吃板栗，但是不建议多吃。

板栗的嘌呤含量不高，板栗含有丰富的维生素E和B族维生素、胡萝卜素、矿物质等物质。其中板栗的淀粉含量在70%以上，蛋白含量为15%左右，是一个传统的滋补佳品。

但是要注意吃板栗一定要适量，吃得多容易发胖，其次痛风人群在饮食上做到低嘌呤饮食，控制摄入食物的总热量。

痛风吃板栗是吃生的好还是熟的好

对于痛风人群而言，需要控制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料，其次建议痛风减少食用板栗。

痛风吃板栗有什么好处

治疗心脑血管疾病

板栗中含有大量的维生素c，和不饱和脂肪酸，可以有效的扩张血管，对预防和治疗心脑血管疾病有一定的疗效。

同时痛风人群多伴有高血压或，动脉硬化等心脑血管疾病，吃板栗可以有效的改善这种情况。

降低尿酸浓度

板栗中所含有的锌铁等元素易在人体发生化学反应产生碱性成分，可以有效的降低痛风患者尿酸浓度。

痛风人群还可以吃核桃，榛子，开心果等坚果，适量食用榛子不但可以健脾利胃，还对尿酸的代谢与排出都有很大的帮助。

板栗的热量高不高

板栗的热量通较高，每100克去壳板栗的热量为340多大卡，比100克米饭还高了很多，板栗中含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，润肠通便，预防便秘。

要注意板栗不能多吃，容易消化不良，导致热量摄入过多，引起发胖，日常食用一般在6-10颗左右即可。

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