葡萄干的功效与作用,葡萄干的作用与食用方法,葡萄干的功效与作用禁忌-乐哈健康网

葡萄干的功效与作用及食用方法

2015-06-26

阅读(26248)

葡萄干营养丰富，它保留了葡萄的特性，同时又有新的保健功效，葡萄干的铁和钙含量尤其丰富，是儿童、女性及体弱贫血人群的滋补佳品，下面来看看葡萄干的功效与作用。

改善贫血

许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的典型表现。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血人群可以常吃的好东西。每天吃一把葡萄干，除了能够改善体虚贫血体质之外，还能提高免疫力。

葡萄干中的酒石酸，是一种有机酸，能促进消化液分泌，帮助胃肠道消化；葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，帮助促进排毒，有效缓解便秘症状，吃葡萄干可开胃促消化。

葡萄干中含有白藜芦醇，具有很强的抗氧化性，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散，白藜芦醇对于心脑血管疾病和癌症都具有一定的辅助的治疗意义。除了葡萄干之外，葡萄酒以及葡萄其他制品食物都具有抗癌效果。

葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。每天吃点葡萄干能延缓机体老化速度，保持年轻活力。