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吃黄豆和喝豆浆效果一样吗
2015-07-15阅读(18842)
黄豆通过榨汁才能变成豆浆，豆浆的前身是黄豆，黄豆中富含优质蛋白，不饱和脂肪酸，膳食纤维等物质，豆浆是黄豆经过煮熟榨汁等一些系列功效加工而成，那它的营养价值会有变化吗？吃黄豆和喝豆浆效果一样吗？
女性更宜喝豆浆
豆浆对于女性朋友来说是非常不错的饮品，豆浆中含有卵磷脂，每天喝豆浆对自身血管和卵巢都有很好的效果。黄豆中的嘌呤物质是水溶性的，所以豆浆中的嘌呤含量要高于黄豆及其豆制品，大豆异黄醇相当于植物雌激素，对于调节女性朋友的更年期综合症很有好处。
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