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芡实怎么吃
2015-09-08阅读(14118)
芡实为一年生大型水生草本植物睡莲科芡的成熟种仁。又名为芡子、鸡头果、鸡头米、吃莲藕等。芡实具有很好的养生保健的功效，能够滋养强身，健脾止泻，补中益气，固肾益精。那么芡实要怎么吃效果最好呢？
芡实的食用禁忌
芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
《随息居饮食看》："凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。"
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