产褥期是指分娩后身体各方面恢复的一个时期,需6~8周,也就是42~56天,在这段时期,科学安排饮食,对产后身体恢复及哺乳都有重大作用。具体产褥期的饮食原则可参考下文。
蛋白质主要来源于鱼、肉、豆、蛋、奶类等,这类食物被人体消化后,就会变成小分子的氨基酸,氨基酸是身体组织建造修补时所必需的,准妈妈一定要多补充含蛋白质的食物,才会使生产时的伤口快速愈合,体力得到尽快恢复。
五谷类和鱼、肉,豆、蛋/奶类所含有的较丰富的B族维生素的最大作用是能够帮助身体能量代谢,还能够帮助神经系统作用以及加强血液循环,非常利于产后器官功能恢复。
纤维质能够增加人体粪便的体积,促进排便的顺畅。孕晚期由于随着胎儿的长大会压迫到准妈妈下半身的血管,导致血液循环受阻,因此大多数准妈妈会出现痔疮,致使排便困难,因而纤维质的摄取对准妈妈是非常重要的。不过要注意的是,在生产完后,身体需要大量的营养素来帮助各个器官的修复,所以此时摄取太多的纤维质,反而会干扰许多其他营养素的吸收,所以产后妈妈不能摄取过多的纤维质。
必需脂肪酸是可以调整激素、减少发炎反应的营养素,生产完之后的产妇,身体需要必需脂肪酸来帮助子宫收缩,恢复到原来大小,因此必需脂肪酸对产妇来说非常重要。大部分产妇主要是用麻油作为补充必需脂肪酸的食物来源,同时芝麻还能够润肠通便,因此很适合产后妈妈食用。
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