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熬夜后第二天吃什么好

2017-04-24

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熬夜后第二天是最疲倦也是康复的最佳时间，而恢复的手段应该以饮食第一，因为食物是身体的支柱，不仅要及时补充营养，还要补对营养，那么熬夜后第二天吃什么好。

菠菜木耳炒蛋

材料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜，油盐各适量。

做法：

1、用温热水将干木耳泡发，然后洗净去根，撕成小片待用；

2、将菠菜洗净切大段，蒜剁碎并将鸡蛋打散备用；

3、下油入锅，打入鸡蛋，炒熟后铲出备用；

4、再加入少许油，油热后，放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。

功效：菠菜中含有丰富的维生素B1、维生素B2能够帮助恢复熬夜之后大脑活力，帮助保持第二天的精神；鸡蛋、木耳含有丰富蛋白，能尽快地恢复熬夜对皮肤的损耗。

材料：香菇，油菜，蒜、葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉。

做法：

1、将香菇洗干净后，去掉尾部，并斜刀切片，油菜洗干净待用；

2、烧锅热水，将香菇片放入锅中煮2分钟，捞出来沥干水分备用；

3、油下锅，加热，放入蒜茸和葱沫，待香味四起时，将焯好的油菜心和香菇片，加入盐、糖，翻炒片刻，最后加入鸡精或味精。

4、最后调入水淀粉，将汤汁收稠即可。

功效：油菜中含有多种维生素和钙、镁等矿物质，可以维持体内微量元素的平衡以及蛋白质的有效合成，从而使熬夜之后振奋精神，减少焦虑，还能够帮助熬夜族补充脑力，减少熬夜后出现的记忆力下降情况。

材料：芹菜，花生米，盐，鸡精，香油。

做法：芹菜斜刀切小段，花生米、芹菜坐水抄熟。

功效：芹菜中含有容易被人体吸收的胶质性碳酸钙，而且丰富的铁含量能够有效补充熬夜之后身体损失的矿物质。

材料：木耳适量，香菜3棵，洋葱1个，花椒油，凉拌酱油，醋，盐，糖，香油，熟芝麻适量。

做法：

1、将干木耳用温水浸泡半天后洗净沥干撕片，洋葱去外皮；

2、将木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份；

3、将洋葱切薄片，香菜切段，洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，凉拌酱油，醋，盐匙，糖，香油拌匀，撒上白芝麻即可。

功效：香菜中含有的硼元素对于保持大脑运作有着重要的作用，对于熬夜之后出现的思维迟钝、精神无法集中有很好的改善作用。