生活常识 > 筷子多久不换会诱发肝癌 说不定肝癌就是从筷子开始的！
筷子多久不换会诱发肝癌 说不定肝癌就是从筷子开始的！
2017-06-27阅读(3184)
中国人饮食时都是使用筷子夹食物的，但大多数都不会对这个动作产生任何疑问，现在大家仔细想想：“生活中，我们用的筷子多久恢换一次呢？会不会引起什么疾病呢？”
使用筷子注意什么
1.筷子头颜色变深：筷子头处容易堆积细菌，长期不透风会助长黄曲霉素滋生，诱发癌症。因此一旦变色，立即更换。
建议：筷子洗净后放干燥通风处、消毒柜中，或晒晒太阳。
2.吃饭时不要咬筷子：咬坏筷子头，许多食屑会残留在凹槽内，繁殖各种细菌病毒。
建议：吃饭就吃饭，咬筷子干嘛？
3.别用吃饭的筷子煎炸食物。
竹木筷煎炸后会碳化变黑，硬度变差，易发霉、掉渣、藏污纳垢；漆筷含铅、铬等重金属，煎炸会重金属中毒和患癌。
建议：备一双专用竹筷煎炸食物最好。
使用筷子的其它小常识
用筷子（竹筷或木筷），辨油温
冷油温（1~2成热）：筷子放入油中无特别现象，适合炸花生米、炒酱料等；
低油温（3~4成热）：筷子在油中，周围有细小气泡，用于滑炒、滑熘、油爆；
中油温（5~6成热）：油面有波纹，筷子周围气泡密集，无响声，适合炝锅和炒菜；
高油温（7~8成热）：筷子周围大量气泡，有“噼里啪啦”响声，适合油炸、煎鱼、肉类。
搓筷子，强内脏
取两双有方棱的筷子，双手反复搓擦，顾及手指、掌心和拇指根部的大鱼际，每次5分钟，每天2次，可刺激手部穴位，强化内脏功能。
用筷子，锻炼孩子协调力
不少研究证实，常用筷子，可帮助儿童学习写字，改善记忆力和专注力，孩子拥有反应敏捷的双手及快速的神经传导。
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